如何找一瓶好的紅酒(find a good red wine)
如果你是一個葡萄酒愛好者知道如何找到一個好的紅酒是必不可少的。葡萄酒是一種性質上含酒精的飲料，它是由葡萄和其他一些水果發酵而成的。它在全世界都很受歡迎，並被它的愛人大量食用，在許多節日和活動中被用作社交飲料，數以百萬計的人仍然對它的氣味和味道充滿熱情。並非所有的葡萄酒都是平等的，紅葡萄酒比其他型別的葡萄酒更受歡迎。如果你不是鑒賞家，你很可能會把所有的紅葡萄酒都當一回事。如果你不知道如何找到一個好的紅酒，你將永遠無法得到紅酒的氣味和味道幾乎神聖。這篇文章試圖解釋的步驟，將有助於您在尋找高品質的紅酒。
找到好紅酒要知道的事實
產地不能保證有好的紅酒
很長一段時間以來，最好的葡萄酒都與世界上特定的地區有關。這使得人們能夠判斷一種葡萄酒是好是壞，如果他們知道它的起源。然而，當今世界的每個角落都在生產葡萄酒，作為一種好葡萄酒的地理基礎已經有些失去了意義。你不能僅僅因為一種葡萄酒來自義大利、法國或西班牙，而說它是好的，因為這些國家被認為是最優質紅酒的**商。你現在必須依靠你的感官來判斷一種葡萄酒的質量是否好。如果你不是鑒賞家，最好的方法是開啟並利用你的感官來判斷紅酒是好是壞。
紅酒的味道
你的鼻子在嘴上方，甚至在你第一口吞下之前就對香味做出了反應。紅葡萄酒有一種獨特的香味，你應該試著聞一聞。如果你有水果味，這是一款好酒，但如果你有花香，你手中的不是一款好紅酒，因為這些酒沒有花香。如果你聞到一種像濕報紙的氣味，紅酒就不應該被歸類為好酒。你越是在嗅紅酒的過程中獲得完美，你就越能將好的和壞的區分開來。如果紅酒的味道很好，那麼它的味道也會很好。
酒的平衡
葡萄酒的平衡是什麼意思？葡萄酒的平衡是透過適當的成分混合來實現的，這樣你就不會註意到酸度、果味、單寧或酒精味會讓你感到困擾。如果你在喝了第一口紅酒後眼睛裡沒有淚水，那就意味著紅酒的性質不是酸性的。當一切都處於完美的平衡狀態時，你會感覺到某種新鮮感，而不是葡萄酒的這些方面。果味豐富但不過分，酒精含量不太高，酸度也在控制之中。好的紅酒就是這樣達到平衡的。
酒的深度
好的紅酒一定會有果味，但這就是我們所能感受到的嗎？不，因為你會註意到其他方面，當你在你嘴裡旋轉啜飲。你能感覺到果味之外的其他層次嗎？如果你能在葡萄之間發現一顆堅果或一塊巧克力，那你就擁有了一款品質優良的深紅色葡萄酒。
怎麼結束的
這種味道能維持足夠的時間嗎？這是判斷紅酒質量的好方法。如果你把它吞下去後，它的味道在口中停留了一段時間，那你手裡就有一杯好紅酒了。
你越是練習感受紅酒的這些方面，你就越能獲得自信，也就越能判斷你手中的紅酒是好是壞。
圖片作者：Mick Stephenson（CC By-SA 3.0）
- 發表於 2021-06-27 01:36
- 閱讀 ( 39 )
- 分類：生活方式
你可能感興趣的文章
香醋(balsamic vinegar)和紅酒醋(red wine vinegar)的區別
...香醋要陳釀12年，這就是為什麼它非常昂貴的原因。這樣一瓶香醋每瓶售價超過100美元。那是因為它有最高的質量。香醋用於平底鍋的脫膠、蔬菜和沙拉的調味，以及烤肉等幾乎所有東西的調味。 什麼是紅酒醋(red wine vinegar)？ ...
高腳杯(goblet)和酒杯(wine glass)的區別
...例如，波爾多玻璃杯很高，有一個寬大的碗；它是為濃郁的紅酒而設計的。勃艮第玻璃杯是為更精緻的紅酒而設計的，比波爾多酒杯更寬。 白葡萄酒杯 白葡萄酒的杯口較小；酒杯較窄，通常較薄，杯柄較長。白葡萄酒玻璃杯的...
你如何找到一個安裝在房子裡一個未知位置的路由器？
...Beale（Flickr）提供。 問題 超級使用者讀者西蒙斯想知道如何找到一個路由器，之前已經設定在一個“未知”的位置在房子裡： I want to install a WLAN repeater in my father’s holiday house that he rents out to other people. My father is not that well-vers...
從提示框：管理android音訊配置檔案，android上的谷歌書籤，和電纜花邊
...ures and am happy to have found a free version! 好了，如果你正在尋找一個Android的移動谷歌書籤管理器，你知道該點選哪個連結。謝謝拉什敏！ 用老式電纜繫帶技巧整理電纜 Susan寫了一個有趣的，肯定是經典的小貼士： My father is an old sch...
如何用任何影象製作經典的紅色/青色3d照片
...鏡但想要一副的人來說，你可以在youtube上找到一些關於如何**自己的3D眼鏡的教程。 有關於圖形、照片、檔案型別或Photoshop的問題或評論嗎？將您的問題傳送到[email protected]，它們可能會出現在未來的“如何極客圖形”文章...
初學者photoshop：黑白和紅色的照片效果在10秒
...典的效果：黑白照片，帶有鮮明的，孤立的紅色。下面是如何在10秒內用我們的（GIMP友好！）我是說。 這是一個偉大的，簡單的操作，為入門級Photoshop使用者。由於兩個程式中使用的工具相似，該方法也很容易轉換為GIMP技術。...
本週最佳科技作品，3月18日
...料中心 《連線》本月的封面報道描述了美國****局（NSA）如何建立美國最大的資料中心，以儲存和分析從谷歌搜尋和線上收據到數十億封電子郵件和被截獲的電話在內的一切。 連線：詹姆斯班福德-****局正在建設國家最大的間諜...
昨晚在“誰是醫生”節目中，一次去達萊克中心的旅行
...生直面他最大的敵人，試圖瞭解善惡。。。“這是一個很好的插曲，大部分都能成功。基本上。 DiscussionRecap Ross Here's a fun game: take all the Doctor Who episodes with "Dalek" in the title — there's about 20 in all — and us...
如何妥善儲存葡萄酒
每當我得到（或購買）一瓶好酒時，我馬上就會面臨這樣一個問題：這是我現在打算喝的，還是我以後想喝的。現在大多數人都不會儲存一噸葡萄酒，但當你遇到一兩瓶你確實想儲存幾年（或幾十年）的葡萄酒時，確保你用正確...
如何使用moviepass併在暑期大片中獲得好的座位
當我們上一次把員工的每週更新彙總起來時，我們的編輯們正在刪除那些令人尷尬的舊推文，讓自己早起，尋找新的方法來獲取蔬菜，並把煩人的任務從我們的待辦事項列表中剔除。這周，我們在觀鳥，最佳化我們的電影***的使...
