啤酒、咖啡和其他飲料的理想溫度
根據飲料的冷熱程度，它的味道會有所不同。溫度會影響風味和芳香，這張資訊圖展示了啤酒、茶、葡萄酒、咖啡等的理想食用溫度。
我們以前已經討論過葡萄酒，這將更詳細一些。該圖基於一些文章和專家資訊，引用在影象底部。據介紹，果味紅葡萄酒應在10點供應°-15°C、 建議在葡萄酒觀眾處進行：
- Full-bodied white wines and light, fruity reds: Serve at 50° to 60° F to pick up more of the complexity and aromatics of a rich Chardonnay or to make a fruity Beaujolais more refreshing.
- Full-bodied red wines and Ports: Serve at 60° to 65° F—cooler than most room temperatures and warmer than ideal cellaring temperatures—to make the tannins in powerful Cabernet or Syrah feel more supple and de-emphasize bitter components
另外，它使用攝氏度，所以如果你使用華氏度，記住這一點作為參考：0° C=32個° F和50° C=122個° F。你自己看看下麵。
啤酒、葡萄酒和飲料的最佳溫度| GB能源供應
- 發表於 2021-05-18 15:52
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