用這個方便的圖表把任何一道菜和一杯完美的葡萄酒搭配起來
葡萄酒和食物搭配不一定是一個繁瑣的過程。有些葡萄酒確實能補充某些食物的風味，但一般來說，挑選一款好酒來搭配一頓豐盛的晚餐，就像從一系列好酒中挑選一種你喜歡的品種一樣簡單。上面的圖表（點選放大，或訪問下麵連結的完整版本）可以幫助您在訂購時。
乍一看這看起來很複雜，但之所以有這麼多相互關聯的線，是因為有這麼多偉大的菜餚搭配選擇，納入不同的成分。事實上，把規則扔出窗外已經足夠讓你感到舒服了。例如，烤蔬菜往往與乾白葡萄酒搭配得很好，但如果你正在用魚和烤蔬菜做一頓飯，你可能會考慮喝起泡酒——沒有理由等到節日或慶典時才打開一瓶氣泡酒。同樣地，紅肉和醃肉與果味或中等程度的紅酒（如馬爾貝茨紅酒或蛋奶酒）搭配也很好，但你喜歡的醃肉和乳酪盤子可能和甜白葡萄酒搭配起來也很好。
我是一個巨大的葡萄酒迷，雖然我不同意表100%（實際上我是一個大粉絲，打破配對規則，以發現你最終可能喜歡的新口味，相信你的口味超過圖表如果你喜歡的話，喝了，不要停下來，因為有人告訴你）如果你的選擇好酒的想法仍然停留在“紅肉白配雞魚”的位置，那麼最好還是把東西混合起來。點選下麵的連結，看整個圖表（上圖從底部切下來，其中包括一些眾所周知的難配選項）全尺寸，下次你買或點一瓶酒來吃飯時，不要害怕把信封推一點。
葡萄酒搭配圖
- 發表於 2021-05-24 21:30
- 閱讀 ( 36 )
- 分類：網際網路
你可能感興趣的文章
6款iphone mixology應用程式，用於製作優質飲料
...式非常適合那些努力奮鬥的調酒師，他們希望拓寬自己的葡萄酒知識或擺脫杜松子酒和滋補酒的傳統。它們對你的工具箱來說就像一個堅固的搖瓶器或開瓶器一樣重要。1酒櫃市場上一些最好的調酒應用程式因其收集了大量的固...
iphone益智遊戲kami 2與您的早餐咖啡完美搭配
...體驗。 顧名思義，kami2是一部續集，它在一些方面改變了這個公式。首先，它的謎題是由三角形組成的，而以前它們是正方形，創造者們說，這使得可以創造的東西更加多樣化。”“三角形之間的連線方式和正方形非常不同，”...
如何把啤酒和中國菜搭配起來
...雞喝一杯啤酒。Elysian釀酒公司的首席釀酒師Josh Waldman對這個問題有著強烈的感情，釀酒廠剛剛**了這個資訊圖表來幫助進行配對。它並沒有你要點的所有東西（或者冰箱裡的每種啤酒），但是品嘗筆記可以幫助你感覺到如果你想...
最適合與辛辣食物搭配的葡萄酒
...果你喜歡辛辣的食物，並且想加強你的食物的風味，一杯葡萄酒可以很好地補充它。Kitchn的勞拉·伯吉斯推薦了三種主要型別的葡萄酒，適合熱的人飲用：乾白葡萄酒、乾白葡萄酒和淡紅色葡萄酒。乾白葡萄酒如雷司令、莫斯卡...
用這個方便的圖表學習如何去除水蛭
夏天是在湖邊度過一天的好時機。水蛭也這麼想。如果你在當地的湖裡泡一泡，然後和一個噁心的新朋友出來，不要驚慌。只需按照此圖中的步驟來擺脫它。水蛭和吸血鬼一樣，喜歡血的味道。不像吸血鬼，他們相對無害。如果...
用這個方便的圖表正確地吃龍蝦
龍蝦是一種非常美味的海鮮，但它們並不是最容易吃的食物。尤其是如果你不經常吃的話。如果你從來沒有吃過，或只是需要一個進修，這張圖片帶你透過吃龍蝦。吃龍蝦（或螃蟹或許多帶殼海鮮）的正確方法是最大限度地增加...
用這個方便的圖案烤出完美的棉花糖
在火上烤棉花糖是一項不穩定的任務。如果你不小心，你可以把它燒成酥脆的，或者用燒焦的貝殼做一個未煮熟的中心。這張圖將帶你透過完美的烘焙技術。這張來自《男人的藝術》的圖表展示瞭如何慢慢地煮棉花糖，讓它一路...
這張圖表顯示了哪些啤酒與哪些食物搭配
我們之前提到過，某些啤酒與某些食物搭配很好，但這個圖表顯示了哪些啤酒口味與不同型別的食物搭配最好。你有更多的靈活性與這些更一般的配對，因為你不侷限於匹配特定的啤酒與特定的菜餚，所以你可以達到你最喜歡的...
用這些圖表把你的減稅額和普通美國人的相比
如果你申請的扣除額高於你收入水平的正常水平，國稅局可能會懷疑你。將你的扣除額與平均數進行比較，以衡量你的審計風險，或者看看你是否遺漏了任何扣除額。一大筆慈善捐款是國稅局的危險訊號之一，但這取決於你的收...
學習啤酒和食物搭配的基本要素與這個插圖指南
...麵的圖片來自約翰·彼得·拉洛甘尼斯，他是《飲料經理葡萄酒、啤酒和烈酒指南》的作者，也是肯德爾學院飲料管理集中的主要負責人，他解釋了啤酒的風味與食物的風味相匹配的複雜性。這一切歸結為三個基本原則：平衡體...
