正常沸點(normal boiling point)和標準沸點(standard boiling point)的區別

正常沸點和標準沸點之間的關鍵區別在於，1 atm下的沸點是正常沸點，而1 bar下的沸點是標準沸點。

物質的沸點是液體的蒸汽壓等於液體周圍壓力的溫度。因此，在這個溫度下，物質的狀態從液態變為蒸氣。然而，沸點的變化取決於一些因素，如液體分子之間的分子間作用力的強度、分子的分支、碳氫化合物中碳原子的數量等。此外，還有兩種類型的沸點，即正常沸點和標準沸點。根據我們測量沸點的大氣壓，這兩種不同。

什麼是正常沸點(normal boiling point)？

正常沸點是液體在1大氣壓下的沸點。此外，大氣沸點和大氣壓沸點是這個術語的兩個同義詞。

圖01：沸水

在這個沸騰溫度下，液體的蒸汽壓等於1 atm（即海平面上規定的大氣壓力）。在這一點上，液體的蒸汽壓超過了大氣壓力，因此形成了液體蒸汽的氣泡。

標準沸點是液體在1巴的沸點。而且，我們認為這是IUPAC定義沸點（1982年以來）的溫度。例如，標準沸點為99.61°C，在1巴。

正常沸點和標準沸點根據測量沸點的壓力而不同。因此，正常沸點和標準沸點之間的關鍵區別在於，1 atm下的沸點是正常沸點，而1 bar下的沸點是標準沸點。例如，水在1 atm下的正常沸點為99.97°C，而水在1 bar下的標準沸點為99.61°C。

正常沸點(normal boiling point)和標準沸點(standard boiling point)的區別

根據我們測量液體沸點的壓力，同一液體的沸點可能不同。正常沸點和標準沸點之間的關鍵區別在於，1 atm下的沸點是正常沸點，而1 bar下的沸點是標準沸點。

1Helmenstine，Anne-Marie，“正常沸點定義（化學）。”ThoughtCo，2019年2月21日，可在此處查閱。