養家餬口的人是我夢想中新的智慧酸麵糰啟動跟蹤
酸麵包是一個棘手的事情得到正確的。不過，硬體設計師（和麵包愛好者）弗雷德·貝內森和莎拉·帕維斯（Sarah Pavis）正在開發的一款新智慧小工具“養家餬口者”（Breadwinner）正試圖透過提供一款與應用程式相連的小工具來揭開酵母的神祕面紗，這款小工具可以跟蹤發酵劑的體積和溫度，並在發酵劑準備好烘烤時通知你，透過笑魷魚。
如果你以前從來沒有用發酵劑烤過，那就和商店買的酵母很不一樣了。你的開胃菜（我的開胃菜，如果你好奇的話，叫蘭斯洛特）需要經常餵食，一整天都在漲落，因為酵母以麵粉中的糖為食，產生二氧化碳氣泡——這些氣泡有助於使你的成品麵糰變得蓬鬆可口。
但是，在餵食後弄清楚什麼時候用開胃菜是藝術和科學的微妙平衡。養家餬口者的目的是讓你跟蹤餵食後你的開胃菜的生長情況，讓你準確地知道什麼時候開始混合你的甜甜圈，從而把猜測從等式中去掉。它還記錄以前的餵食，讓你跟蹤你的表現，隨著時間的推移和調整變數，以獲得完美的麵包。
養家餬口單位本身的設計，以適應在一個16盎司的球梅森罐頂部，它的工作原理是使用紅外感測器來測量起動機的高度。它還可以讀取周圍空氣的溫度，以確保它不是太熱（或太冷），它還包括Wi-Fi連線到您的智慧**。頂部的一個按鈕可以讓你很容易地記錄當你餵你的啟動。
目前的模型售價140美元，正處於公開原型階段。今天買一個養家餬口的人顯然不是買一個成品。硬體還沒有完成，目前的版本是透過Micro-USB收費的，我非常希望能用Micro-USB換成USB-C。
顯然，在任何一個小玩意兒上都要花很多錢，更不用說像這個小玩意兒那樣還沒有完成，功能也很有限的小玩意兒了——但如果你真的喜歡烤麵包、小玩意兒和資料分析，那它可能會成為你廚房的一個有趣的補充。
養家餬口的團隊還計劃利用早期使用者的反饋，以及來自更多使用者的不同型別的起動器、麵粉混合物和餵食時間表的寶貴資料，在未來商業化生產的版本到來之前，進一步完善產品。如果你喜歡更精緻（或更便宜）的產品，那就值得等待了。為了讓這款產品更具吸引力，這款原型車還提供了一個養家餬口的機會，釋出時還可以享受最終車型50美元的折扣。
不過，養家餬口的不僅僅是一個小玩意兒。該網站被定位為麵包愛好者的線上社群，一個自稱為“酵母社交網路”的網站，旨在成為麵包師釋出食譜、分享麵包圖片以及從其他麵包師那裡獲得建議的地方。
- 發表於 2021-04-16 04:16
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