主要區別
茉莉花米與白米的主要區別在於,茉莉花米是白米的品種之一,白米有許多不同的品種和品質。
茉莉花米(ja**ine rice) vs. 白米(white rice)
大米有很多種,茉莉花米就是其中之一。又稱香米,原產於泰國。它是長粒白米。“白米”一詞指不同種類的大米。白米有長、中、短三種形式。茉莉花米乾燥時長而半透明。這些乾燥的穀物在烹調時呈不透明的白色,質地柔軟,稍有粘性。茉莉花米是一種白米,具有區別於其他型別的獨特特性。白米一般是指所有型別的加工過的白米。除了獨特的質地和味道,只有一杯茉莉花米能提供5克以上的蛋白質。此外,它還提供維生素硫胺素和煙酸的濃度,有助於將食物轉化為能量。它還含有其他必需的礦物質,如磷酸鹽、磷和鎂。一杯白米飯也有很多相同的營養成分。白米中的所有營養成分都和茉莉花米一樣,只是增加了4克蛋白質、煙酸、葉酸和鐵。茉莉花米水被許多國家的婦女用來美容,特別是在亞洲。像茉莉花米一樣,白米水也是一種神奇的美容工具,因為它含有像阿魏酸和尿囊素這樣的抗氧化劑。
比較圖
什麼是茉莉花米(ja**ine rice)?
茉莉花米是長粒白米的品種,又稱泰國香米,因為這種米來自泰國。茉莉花米也被稱為泰巨集馬裡大米。1954年在泰國,它最初被命名為Khao-Hom-Mali 105變種。它的穀粒在烹調時互相粘在一起,但不太粘。這種米飯煮熟後會散發出一點花香和堅果味。茉莉花米水被許多國家的婦女用來美容,特別是在亞洲。婦女們用米水洗頭,以保持頭髮的清潔和力量,並保持頭髮不纏結。茉莉花米的主要特點是:
- 長顆粒
- 白色的
- 有堅果的香味
- 潘丹風味
- 神奇的美容工具
什麼是白米(white rice)?
“白米”一詞是指已除去稻殼、種子胚芽和麩皮的精米。這種米有長、中、短粒。長粒水稻品種在乾燥時外觀狹長。之後,它們會呈現出堅硬、乾燥的質地,在烹調時會分開。很可能,中、短粒白米品種比長粒米(生米)短而寬。這些中、短的穀物在烹調時會變得柔軟、豐滿和粘稠。白米飯一開始是糙米,但經過進一步加工和拋光,去除了麩皮、稻殼和米胚芽層,使其具有標誌性的白色外觀。這一過程也會在加工後去除營養物質;白米也會被營養成分覆蓋。像茉莉花米一樣,白米水的水也是一個驚人的美容工具,因為它的成分驚人。這些成分具有保溼和抗炎作用。白米的儲藏期很長,不會長時間變質。白米的主要特點是:
- 這是一個驚人的美容工具。
- 有長粒、中粒和短粒
- 營養豐富
- 它有很多種類
- 這種米的水是治療痤瘡和溼疹的好方法
- 有助於減輕晒傷或瘙癢皮疹的疼痛
主要區別
- 茉莉花米是一種較白的大米,相反,白米是任何去掉了外殼和麩皮的精米。
- 茉莉花米是長粒的,而白米可以是長粒、中粒或短粒。
- 茉莉花米是一種獨特的長粒白米品種,而白米又是名貴品種。
- 茉莉花米水是對頭髮健康最好的反面白米水對面板健康有好處。
- 茉莉花米是一種具有特殊香味的白米品種,一般來說,它的所有品種都沒有香味。
結論
白米是水稻的總稱,包括許多品種,而茉莉花米就是其中一個具有鮮明特色的品種。