米漿(rice milk)和豆漿(soy milk)的區別
米漿vs豆漿
米漿和豆漿的區別在於，米漿是由大米製成的，而豆漿是由大豆製成的。在製備米漿時，一般用糙米和米粉做米漿，而用大豆做豆漿。豆漿和米漿可以在國內生產，也可以由世界上許多著名的食品**商和品牌進行商業生產。
米漿通常不加糖，而豆漿則用巧克力或香草精等香精調味。豆漿和米漿可以從市場上以未汙染和消毒的紙箱或罐頭獲得。這些產品的**商為消費者使用人工香料、穩定劑和其他營養成分，如蛋白質、維生素和礦物質。
米漿是在一種特殊的壓榨過程的幫助下製備的，在這種壓榨過程中，米飯要經過一條碾磨的溪流。由於擴散的結果，牛奶從擠壓的穀物中濾出。為了**豆漿，大豆先用水浸泡，然後磨成細糊狀。這種混合物被過濾出來稱為豆漿。米漿也可以透過煮沸，混合和過濾大米在家裡。
豆漿和米漿都有獨特的營養價值，例如豆漿含有高質量的蛋白質、B族維生素、異黃酮和不含乳糖。如果我們將豆漿與傳統的牛奶進行比較，新增蛋白質的豆漿可以改善健康。豆漿含有磷、核黃素、維生素A、飽和脂肪和脂肪酸。它不含膽固醇，可預防****。米漿也被那些嚴格遵循素食的人所使用，它被用作牛奶的替代品。它含有碳水化合物和B族維生素、鈣、礦物質和鐵。它也不含乳糖和膽固醇。
許多人被髮現有乳糖不耐症或不能消化牛奶。乳糖不耐症可引起痙攣、脹氣、嘔吐、頭痛、哮喘和皮疹，而牛奶過敏可引起胃部問題、面板問題和鼻塞。與其他牛奶相比，豆漿的加工和營養更為豐富。有些對牛奶過敏的人可能想改用牛奶替代品。米漿和豆漿是奶製品的替代品。與奶製品相比，米漿和豆漿的脂肪和膽固醇含量較低。嚴格的素食主義者或只是想改變口味的人使用替代牛奶。大豆對預防癌症很有幫助，而米漿是主要的為身體獲取碳水化合物的來源。缺鈣和骨質疏鬆可以透過米飯和豆漿治癒。米飯和豆漿富含鈣、礦物質和維生素，對乳糖和牛奶過敏的人更有營養。
- 發表於 2021-06-23 05:23
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- 分類：美食
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