富馬酸亞鐵(ferrous fumarate)和硫酸亞鐵(ferrous sulfate)的區別

富馬酸亞鐵和硫酸亞鐵的主要區別在於，在富馬酸亞鐵中，亞鐵陰離子與有機陰離子結合，而在硫酸亞鐵中，陰離子是無機的。

鐵是d塊金屬，符號為Fe。它是構成地球最常見的元素之一，大量存在於地球的內外核。鐵的氧化狀態在−2到+8之間。+2和+3形式是其中最常見的。+2鐵的氧化形式稱為亞鐵，+3形式稱為鐵。這些離子以離子晶體的形式存在，它們與各種陰離子形成。此外，富馬酸亞鐵和硫酸亞鐵是兩種離子化合物，我們用來作為亞鐵補充劑來克服生活系統中的缺鐵。

什麼是富馬酸亞鐵(ferrous fumarate)？

富馬酸亞鐵或富馬酸鐵（II）是富馬酸的鹽。該化合物的化學式為C4H2FeO4，其摩爾質量為169.9g/mol。富馬酸亞鐵的結構如下。

富馬酸亞鐵(ferrous fumarate)和硫酸亞鐵(ferrous sulfate)的區別

圖01：富馬酸亞鐵的化學結構

富馬酸亞鐵是一種紅橙色粉末。它是非常有用的鐵補充劑。每分子含鐵量為32.87%。這對治療缺鐵性貧血很重要。但是，如果我們大量服用它，會有諸如嗜睡、嚴重噁心或胃痛、嘔吐、血性腹瀉等副作用。

什麼是硫酸亞鐵(ferrous sulfate)？

硫酸亞鐵是一種離子化合物，化學式為FeSO4。它可能存在於不同的晶體類型，這取決於所附著的水分子的數量。它有無水形式（沒有附著水分子），也有一水（一個水分子）、四水（四個水分子）、五水（五個水分子）、六水（六個水分子）和七水（七個水分子）的形式。其中，藍綠色的七水酸鹽形式是常見的。一水、五水和六水的形式相對較少。除藍綠色晶體外，其他形式的硫酸亞鐵大多為白色晶體。當加熱時，水合晶體失去水分，變成無水固體。進一步加熱後，它分解為二氧化硫、三氧化硫和氧化鐵（III）（紅棕色）。它們是無味晶體。

圖02：七水硫酸亞鐵的外觀

硫酸亞鐵易溶於水；在這種情況下，亞鐵離子形成六水配合物，[Fe（H2O）6]2+。此外，該化合物可用於治療缺鐵性貧血等缺鐵性疾病。它也可以添加到植物中，也就是說，在鐵失綠的情況下，植物葉片變黃，就會產生淡黃色的亞鐵。此外，它作為前體合成其他化合物也很重要。此外，我們可以用它作為氧化還原反應的還原劑。