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太平洋鱈魚和阿拉斯加鱈魚都是白色低脂魚的品種。它們味道溫和,煮熟後可以剝落。鱈魚比鱈魚軟,如果煮過頭會分解。這些魚經常被用來製作不同的魚製品,如魚指和麵包屑或魚屑的快餐。太平洋鱈魚是一種很好的魚,適合各種魚類菜餚,如雜燴,因為它是堅定的,並保持其形狀的鱈魚另一方面是柔軟的,適合作為模仿螃蟹和在加州捲,壽司菜。這兩種魚都凍得很好,但必須煮熟,因為它們可能是一些寄生蟲的宿主。鱈魚是一種冷水魚。在某些地...
哈克vs波洛克...