胚与胚乳的主要区别在于胚是受精的胎体，胚乳是种子的营养组织。此外，卵细胞与**融合产生胚胎，而**与双核中心细胞融合产生胚乳。胚为二倍体，胚乳为三倍体。

胚和胚乳是被子植物种子中的两种结构。它们发生在一个叫做双重受精的过程中。

覆盖的关键领域

1.什么是胚胎–定义、形成、功能2.什么是胚乳–定义、形成、功能3.胚胎和胚乳的相似之处–共同特征概述4.胚胎和胚乳的区别–主要区别比较

关键术语

被子植物种子，双受精，胚乳，胚胎，三次融合

什么是胚胎(embryo)？

胚胎是多细胞二倍体真核生物发育的早期阶段。胚胎出现在各种多细胞有机体中，这些有机体经历了有性受精。在被子植物和裸子植物等种子植物中，胚胎发生在种子内部。双子叶胚含有两个子叶，单子叶胚含有一个子叶。植物的胚胎发育成茎、根和叶。被子植物胚胎的形成称为双重受精；在这里，花粉管中的一个精细胞与卵细胞融合形成胚胎，而第二个精细胞与胚囊的中心细胞融合形成胚乳。

Figure 1: Double Fertilization

此外，动物胚胎是多细胞二倍体生物发育的早期阶段。在这里，精细胞和卵细胞融合形成合子，然后合子经历一系列有丝分裂和细胞分化过程，从而发育成多细胞生物。

什么是胚乳(endosperm)？

胚乳是被子植物种子的营养组织。由初生胚乳核发育而来。初生胚乳核是其中一个精核与发生在胚囊（雌配子体）的双核中心细胞融合的结果。这个过程被称为三重融合，因为它形成了一个三倍体细胞。此外，三重融合只发生在被子植物中。然后，重复的有丝分裂细胞分裂产生胚乳。然而，胚乳的倍性可以在2n到15n之间变化。

Figure 2: Embryo (Blue) and Endosperm (White) of Rice

胚乳的主要功能是储存胚胎未来发育所需的营养物质。淀粉是胚乳中主要的营养物质。有些胚乳也储存油脂和蛋白质。有胚乳的种子为胚乳种子，无胚乳的种子为非胚乳种子。此外，双子叶植物的胚乳被称为脱白蛋白胚乳，因为胚乳的营养物质在出苗前被两个子叶吸收。同时，单子叶植物含有一个突出的胚乳，它们的胚乳被称为蛋白。因此，单子叶植物的胚乳常被用作食物。

胚与胚乳的相似性

• 胚和胚乳是被子植物种子中的两种结构。
• 两者都发生在一个叫做双重受精的过程中。
• 另外，在这两种情况下，花粉管中的两个**核负责它们的形成。

胚胎(embryo)和胚乳(endosperm)的区别

定义

胚是多细胞二倍体真核生物发育的早期阶段，胚乳是种子的一部分，为发育中的植物胚储存食物，通常含有淀粉、蛋白质和其他营养物质。因此，这是胚和胚乳的主要区别。

发现于

此外，胚胎发生在每一个多细胞有机体中，在有性生殖过程中受精，而胚乳发生在被子植物中。

形成

胚胎和胚乳的另一个区别是，胚胎是通过一个叫做受精的过程发生的，而胚乳是通过一个叫做三重融合的过程发生的。

细胞的类型

此外，**与卵细胞融合形成胚胎，双核中央细胞与**细胞融合形成胚乳。

倍性

胚和胚乳的另一个区别是胚是二倍体而胚乳是三倍体。

被子植物的功能

此外，被子植物的功能是胚和胚乳的另一个区别。胚发育成一个新的个体，胚乳为发育中的胚提供营养。

结论

胚胎是所有进行有性生殖的多细胞有机体中受精的概念。它是由**和卵细胞融合而成的。另一方面，胚乳存在于被子植物种子中，是**与胚囊双核中心细胞三次融合的结果。因此，它是三倍体。此外，它还为发育中的胚胎提供营养。因此，胚和胚乳的主要区别在于它们在被子植物种子中的作用。

引用

1.Lafon Placette，Clé曼特和克劳迪娅Kö“赫勒。”胚和胚乳，种子发育的伙伴〉，《植物生物学最新观点》，2014年第17卷，第64-69页。，doi:10.1016/j.pbi.2013.11.008.