胆固醇(cholesterol)和胆固醇酯(cholesteryl ester)的区别

胆固醇和胆固醇酯的主要区别在于胆固醇是一种甾醇，一种脂类，而胆固醇酯是一种胆固醇酯，一种膳食脂类。此外，胆固醇是疏水的，而胆固醇酯更疏水。此外，胆固醇是动物细胞膜的重要结构成分，而胆固醇酯是脂蛋白中胆固醇的主要形式。...

胆固醇和胆固醇酯的主要区别在于胆固醇是一种甾醇，一种脂类，而胆固醇酯是一种胆固醇酯，一种膳食脂类。此外，胆固醇是疏水的，而胆固醇酯更疏水。此外，胆固醇是动物细胞膜的重要结构成分，而胆固醇酯是脂蛋白中胆固醇的主要形式。

游离胆固醇和胆固醇酯是体内胆固醇的两种形式。因此，它们都有助于总胆固醇水平。

覆盖的关键领域

1.什么是胆固醇-定义、结构、重要性2。什么是胆固醇酯-定义，结构，重要性3。胆固醇和胆固醇酯之间有什么相似之处——共同特征概述4。胆固醇和胆固醇酯的区别是什么？主要区别的比较

关键术语

ACAT，胆固醇，胆固醇酯，疏水性，LCAT，脂蛋白，甾醇

什么是胆固醇(cholesterol)？

胆固醇是一种类固醇，是一种经过修饰的固醇。它是一种存在于体内的脂质。一般来说，胆固醇是通过饮食进入人体的。此外，肝脏产生大部分胆固醇。基本上，胆固醇分子由四个环（A，B，C，D）组成，环连接有反式环，两个甲基（C-18和C-19），C-3上的一个羟基和碳17上的一个异辛基侧链。因此，它是四环环戊基[A]菲。

此外，甲基和羟基都出现在平面上方。此外，C-5和C-6之间还存在一个双键。胆固醇通常是一种疏水分子，具有刚性平面四环核和柔性尾部。

Figure 1: Cholesterol

此外，胆固醇在体内起着至关重要的作用。通常，它是动物细胞膜的重要结构成分。它也是体内合成类固醇激素、胆汁酸和维生素D的前体。此外，它还形成髓鞘，使神经元轴突电绝缘，以提高信号传输的速度。

什么是胆固醇酯(cholesteryl ester)？

胆固醇酯是与长链脂肪酸酯化的胆固醇。一般来说，酯键发生在脂肪酸的羧基和胆固醇的羟基之间。此外，胆固醇与这些长链脂肪酸的酯化作用增加了分子的溶解度，增加了分子的疏水性。这种疏水性的增加使得胆固醇酯更适合作为胆固醇的运输形式。因此，胆固醇酯是脂蛋白中胆固醇的主要形式。

Figure 2: Cholesteryl Ester – Cholesterol Oleate

此外，胆固醇的酯化主要发生在循环中。通常，在血浆和高密度脂蛋白（HDL）中，卵磷脂：胆固醇酰基转移酶（LCAT）负责将脂肪酸从磷脂酰胆碱（卵磷脂）的sn-2位转移到胆固醇。另一方面，在其他动物组织中，酰基辅酶a：胆固醇酰基转移酶（ACAT）负责从脂肪酸和胆固醇的辅酶a酯合成胆固醇酯。胆固醇酯也通过饮食进入体内。这些膳食胆固醇酯被胰酶胆固醇酯酶水解，产生胆固醇和游离脂肪酸。

胆固醇和胆固醇酯的相似性

胆固醇和胆固醇酯是体内胆固醇的两种形式。
它们是甾醇。
两者都有助于总胆固醇水平。
它们具有胆固醇的四环结构。
此外，它们在体内有着不同的功能。
两者都可以从饮食中获得。此外，它们在体内被生物合成。
此外，过量摄入会增加动脉粥样硬化的风险。

胆固醇(cholesterol)和胆固醇酯(cholesteryl ester)的区别

定义

胆固醇是指固醇的一种化合物，是细胞膜的重要组成部分和其他甾体化合物的前体，而胆固醇酯是指一种膳食脂类，是胆固醇的一种酯，是脂蛋白中主要的胆固醇形式。因此，这是胆固醇和胆固醇酯之间的主要区别。

意义

此外，胆固醇是动物合成的主要甾醇，而胆固醇酯是胆固醇的一种酯，是一种膳食脂类。

结构

此外，胆固醇具有四环环戊基[a]菲结构，在碳17处具有异辛基侧链，而胆固醇酯具有在脂肪酸的羧酸基团和胆固醇的羟基之间形成的酯键。

生物合成

此外，当胆固醇在肝脏合成时，胆固醇酯在动物组织的血浆和细胞中合成。因此，这是胆固醇和胆固醇酯之间的另一个区别。

溶解性和疏水性

胆固醇不易溶于水，是疏水性分子，而胆固醇酯的溶解度比胆固醇小，但疏水性高。

功能

此外，胆固醇是动物细胞膜的重要结构成分，也是类固醇激素、胆汁酸和维生素D生物合成的前体，而胆固醇酯是脂蛋白中胆固醇的主要形式。

结论

胆固醇是一种含有四环结构的固醇。此外，大部分胆固醇是由肝脏合成的。它是动物细胞膜的重要组成部分。此外，它还是合成类固醇激素、胆汁酸和维生素D的前体。另一方面，胆固醇酯是胆固醇的一种酯。它由脂肪酸和胆固醇组成。然而，胆固醇酯的主要功能是作为脂蛋白中胆固醇的主要形式。一般来说，与胆固醇相比，它具有较少的溶解度和较高的疏水性。因此，胆固醇和胆固醇酯的主要区别在于其结构和功能的重要性。