碳酸钠和碳酸氢钠是世界上最常用的无机物。虽然它们由相同的化学元素组成，即钠，但用途不同。

碳酸钠(sodium carbonate) vs. 碳酸氢钠(sodium bicarbonate)

碳酸钠和碳酸氢钠的区别在于碳酸钠主要用于工业用途。它由酸和钠组成，由式Na2CO3表示。另一方面，碳酸氢钠主要用于日常家庭用途，如清洁、烹饪等。与钠和酸一起，碳酸氢钠还含有氢，因此被命名为NAHCO3。

碳酸钠，俗称纯碱，是由一个碳酸盐阴离子（CO3-）和两个钠阳离子（Na+）组成的化合物，因此用化学式Na2CO3表示。主要用于**玻璃、清洁剂和洗涤剂。

另一方面，碳酸氢钠也称为碳酸氢钠，是由碳酸氢钠阴离子（HCO3-）和钠阳离子（Na+）组成的无机化合物，因此用化学式NaHCO3表示。它主要用于家庭用途，尤其是烹饪和清洁。在外行的语言，它被称为小苏打。

碳酸钠与碳酸氢钠对照表（表格形式）

什么是碳酸钠(sodium carbonate)？

也被称为纯碱，它是一种强碱性化合物，由钠（Na+）的两个正离子和碳酸盐（CO3-）的一个负离子组成。它可以从自然界中提取，也可以人工**。

它在自然界中以矿藏的形式存在，需要从水化盐中提取，如钠长石、天然碱、钠长石等。在博茨瓦纳、中国、埃及、印度、肯尼亚、墨西哥、秘鲁、南非、土耳其、乌干达和美国发现了一些主要的碳酸钠矿藏。

它是用四种不同的方法人工**的。其中，两个过程尤为值得关注。这些是：

1. LeBeLc工艺：以其发明者Nicholas Lebnac的姓氏可知，该工艺在十九世纪用于工业生产碳酸钠或纯碱。在这个过程中，碳酸钠的生产经历了两个重要阶段。在第一阶段，从氯化钠中提取硫酸钠。硫酸钠生产后，与碳酸钙和煤发生反应，最终生成碳酸钠。它在索尔维法发明后被废弃了。
2. 苏威法：又称氨碱法，由欧内斯特·苏威于19世纪60年代开发。它被称为氨-苏打法，因为在这个过程中，氯化钠与氨混合产生碳酸氢钠。

除此之外，还采用电解法和二元法生产碳酸钠。它的颜色是白色的，性质是腐蚀性的。它看起来是密度为2.54g/ml的固体，以干燥和粉碎的形式存在。

它是一种弱酸，因此溶于乙醇，但不与酒精混合。它很容易与水扩散，从而产生氢氧化钠和碳酸。它是一种主要的软水剂，但与某些酸混合时会产生一些危险的反应。在更高的温度下，它分解并产生氧化二钠（Na2O）。

小心处理碳酸钠非常重要，因为它具有很强的腐蚀性。当用裸手触摸时，会导致皮肤损伤，如果有人偶然吸入，他可能会出现严重的咳嗽和呼吸问题。

什么是碳酸氢钠(sodium bicarbonate)？

也称为碳酸氢钠，它是一种由钠的一个正离子（Na+）和碳酸氢钠的一个负离子（HCO3-）组成的化合物。在普通人的语言中，它被称为小苏打，通常用于厨房。

像碳酸钠一样，碳酸氢钠也可以在自然界中找到，也可以人工生产。它是通过从矿藏中挤出热水从自然界中提取出来的。在科罗拉多州皮西恩斯盆地发现了一个主要的碳酸氢钠自然矿床。碳酸氢钠沉积在这个盆地，是由于过去经常发生的高水平蒸发。

它是采用苏威法人工生产的，苏威法初期生产碳酸钠。当碳酸钠与某些酸性溶液接触时，就会产生碳酸氢钠。

奥斯汀·丘奇和约翰·德怀特首次发现了碳酸氢钠作为发酵剂的潜力。1846年，这两家面包师在纽约开设了第一家生产小苏打的工厂。

今天，小苏打不仅用于烹饪和清洁，也用于医疗目的。它被认为是降低血液中酸含量的基本药物之一。它也用于胃灼热和消化不良。它也可以用来治疗阿司匹林过量，昆虫叮咬和植物过敏。

运动员用它作为补充，有时也作为牛的补充。它也用于牙膏和灭火器。

它看起来是白色的，外表晶莹剔透。它是一种比碳酸钠更弱的碱，与后者不同，它不溶于乙醇。但在丙酮和甲醇中可微溶。

碳酸钠和碳酸氢钠的主要区别

• 碳酸钠和碳酸氢钠都是由酸和钠制成的。但是碳酸氢钠含有一种额外的成分，那就是氢。
• 碳酸钠用于**清洁剂和洗衣粉。而碳酸氢钠被称为小苏打，用于清洁和烹饪。
• 碳酸钠是双质子的，这意味着当它在水溶液中释放时，每个分子释放两个质子或氢原子。另一方面，碳酸氢钠是单质子的，这意味着它在水溶液中释放时，每个分子只释放一个氢原子或质子。
• 碳酸钠的碱比碳酸氢钠强。
• 在人体内，碳酸氢钠在减少血液中高浓度的酸流动方面起着重要作用。而碳酸钠主要作用于体内的各种反应或过程。

结论

这两种化合物都含有钠和酸。他们是基本的性质和白色的颜色。它们看起来是固体，通常以干燥和粉碎的形式存在。它们既可以被**出来，也可以在自然界中找到。碳酸钠和碳酸氢钠之间的这些相似之处可能会在人们之间造成混淆。

然而，当仔细观察时，很有可能区分这两种化合物，因为碳酸钠比碳酸氢钠更具腐蚀性。

参考文献

• https://www.sciencedirect.com/topics/earth-and-planetary-sciences/sodium-carbonate
• https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/sodium-bicarbonate