蒸汽(steam)和烟(smoke)的区别
关键区别：当水被煮沸到从液相转变为气相时，就会形成蒸汽。蒸汽基本上是加热的水蒸气，即水的气相。烟雾只是一种物质燃烧时释放的空气中固体、液体和气体的集合。烟是燃烧的副产品。
“蒸汽”和“烟”这两个词由于外表相似，常常使许多人感到困惑。乍一看，很难区分它们。然而，它们有不同的属性，这使得区分这两个更容易。
蒸汽基本上是加热的水蒸气，即水的气相。当水被煮沸到从液相转变为气相时，就会形成蒸汽。虽然蒸汽被认为是看不见的，但它可以被看作是从沸腾的锅或水壶中逸出的白雾。蒸汽必须是热的，当它冷却时可以转变回水滴。据信，水在沸点100℃下沸腾时会产生蒸汽。在高温下，蒸汽是看不见的，但随着温度的下降，它就变得可见了。这可以在水沸腾时看到，当蒸汽升到锅的上方时，它会变冷，蒸汽可以被看作是雾。
烟雾是由燃烧诸如木头、汽油、石油、橡胶等物质而产生的。燃烧是将氧气转化为二氧化碳的过程。当燃烧一个物体时，它吸收周围的氧气并将其转化为二氧化碳，以及燃烧产生烟雾的物质所产生的碳。烟雾只是一种物质燃烧时释放的空气中固体、液体和气体的集合。
烟雾将烟尘和其他气体以及排放的二氧化碳结合在一起，产生一种类似棕色/灰色气体的副产品。烟雾中充满了有害的温室气体，会导致全球变暖。除了作为燃烧的副产品，它还可以用于各种用途，如害虫控制、军事防御和进攻能力、烹饪或仪式（净化）。烟的成分取决于燃烧的物质。
蒸汽和烟看起来很相似，因为乍一看它们是一样的。然而，水加热后总是产生蒸汽，而烟是燃烧的副产品。如果温度下降，蒸汽会自动凝结，而烟不会凝结，而是消散到空气中。蒸汽吸入不危险，而烟雾吸入危险，可对肺部造成损害。对吸烟者肺部的巨大损害是由烟雾而不是烟草引起的。区分这两者的最简单方法是看它是如何产生的。此外，蒸汽的颜色会更白，雾的颜色，而烟雾的颜色会更深。
- 发表于 2021-07-13 09:09
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