咖啡(coffee)和浓缩咖啡(espresso)的区别
关键区别：咖啡和浓缩咖啡都非常相似，因为它们是用咖啡豆生产的，是用热水加工的。咖啡是由适当的碎咖啡豆和热水混合而成的。浓缩咖啡是一种咖啡。它是由一台浓缩咖啡机制成的，用研磨过的浓缩咖啡灌满端口过滤器的杯子，再灌满它，热水一直流到杯子里。
咖啡在世界范围内是一个巨大的产业。对许多人来说，这是一种生活方式，但对其他人来说，这是一种很好的方式来开始他们的一天，当他们需要的时候，可以在早晨开始。咖啡种类繁多，如拿铁、卡布奇诺、浓缩咖啡、美式咖啡、玛奇亚托咖啡、无***咖啡等，还有香草、焦糖、榛子、摩卡咖啡等不同口味的咖啡。
为了生产咖啡，咖啡浆果是手工采摘的，当它们被认为是完全成熟时收获。然后，这些被放入一个干法工艺方法，或湿法工艺方法，其中包括发酵。然后它们被分类，浆果的果肉被去除。种子在包装前经过清洗、干燥和烘烤。它们也可以研磨成粉末状，制成速溶咖啡。
意式浓缩咖啡是由来自不同国家的几种不同类型的咖啡豆混合而成。这些豆子被烤得又黑又油。浓缩咖啡是一种咖啡。浓缩咖啡主要流行于20世纪80年代。在美国，餐馆和咖啡馆通过在饮料中添加糖浆、奶油、香料提取物、豆浆和香料来提供许多偏差。
浓缩咖啡是用一种特殊的浓缩咖啡机制成的。这台机器是用来迫使水通过很细的咖啡，这是迅速研磨。浓缩咖啡的**是为了让它很浓，但不像滴咖啡机里的浓咖啡那么苦。它也是奶油色的，咖啡的顶部有一层奶油状的“乳酪”。很多人认为浓缩咖啡太浓而不能单独饮用（至少在美国是这样）；然而，它也被用作饮料的基础，如拿铁、卡布奇诺和摩卡。
咖啡和浓咖啡的比较：
|
| 咖啡 | 意大利浓咖啡 |
| 准备 | 咖啡是由适当的碎咖啡豆和热水混合而成的。 | 意式浓缩咖啡是用一台意式浓缩咖啡机制成的，它是用磨碎的意式浓缩咖啡填满端口过滤器的杯子，然后将热水注入其中。 |
| 派生自 | 咖啡厂 | 咖啡厂 |
| 原产地 | 埃塞俄比亚 | 阿拉伯半岛 |
| 起源时间 | 15世纪 | 16世纪 |
| 水加热的 | 咖啡用水加热到大约160到180华氏度。 | 水被加热到195到200华氏度，没有沸腾。 |
| 酿造 | 10到15分钟 | 一次冲泡——每次冲泡25到30杯。 |
| *** | 每8盎司杯80至185毫克 | 每盎司40至75毫克 |
| 文化内涵 | 快节奏的 | 夯实 |
| 类型 | 拿铁、卡布奇诺、浓缩咖啡、美式咖啡、马奇亚托咖啡、无***咖啡等。 | 咖啡拿铁、咖啡摩卡、焦糖马奇亚托、焦糖布鲁利拿铁等。 |
| 口味 | 咖啡豆有许多咖啡销售商提供的风味品种。 | 意式浓缩咖啡通常是用不加香料的豆子做的。 |
| 风险 | ***依赖、癌症、胃肠道问题、心理影响和睡眠变化、胆固醇、血压、对怀孕的影响、缺铁性贫血、冠状动脉疾病、与药物的相互作用、痤疮和青光眼。 | ***依赖、癌症、胃肠道问题、心理影响和睡眠变化、胆固醇、血压、对怀孕的影响、缺铁性贫血、冠状动脉疾病、与药物的相互作用、痤疮和青光眼。 |
| 过程 | 咖啡浆果是手工采摘，然后分离，然后从浆果中取出种子，然后发酵、洗涤和干燥。之后，咖啡豆被烘烤和包装。它们也可以研磨成粉末状，制成速溶咖啡。 | 浓缩咖啡是用特制的浓缩咖啡机制成的。这台咖啡机是用来迫使水通过非常细的咖啡，这是研磨迅速。一次冲泡通常可以在几分钟内完成，包括研磨时间、包装时间，然后冲泡咖啡大约需要25-30秒。 |
- 发表于 2021-07-13 21:37
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