咖啡vs拿铁
拿铁和咖啡的区别对任何咖啡爱好者来说都是一个有趣的话题。现在,如果你是一个咖啡爱好者,你必须知道有多少种饮料可以用咖啡粉和咖啡豆制成。在家里,人们通常会使用磨碎的咖啡豆,并将其与热开水混合,加入糖和牛奶(或奶油)来调味,但当你在咖啡馆或咖啡日的时候,你就知道它们的变体了。一看订单卡上的条目,你会惊讶地发现这么多不同的名字。你知道要杯咖啡可不是那么简单。一种已经非常流行的变体是拿铁。让我们找出拿铁和咖啡的区别,以及是什么让拿铁如此特别。
咖啡店的菜单卡没必要让人费解。是的,有一些令人困惑的名字,比如卡布奇诺、摩卡、意式浓缩咖啡、长黑咖啡、里斯特雷托、马奇亚托、阿福盖托等等,但是当你知道这些咖啡变体的成分和味道的细微差别时,你就有信心了。毕竟,知道区别是值得的。
什么是咖啡(coffee)?
咖啡是美国人最喜欢的饮料,因为大多数美国人喜欢咖啡而不是茶。咖啡是用咖啡豆做的。这可以由烤咖啡和磨碎的咖啡以及咖啡粉制成。你只要把热水放在适量的咖啡里就行了。加糖或牛奶以及加糖和牛奶的量,是个人喜好。当你不加牛奶到咖啡里,它被称为黑咖啡。
什么是拿铁(latte)?
拿铁不过是一杯浓缩咖啡和蒸牛奶,上面再加上一层牛奶泡沫。当一个训练有素的咖啡师(咖啡服务员的名字)从壶里倒出拿铁时,他可以在你的拿铁上面创作艺术品,看起来真的很迷人。拿铁起源于意大利,不同于不加牛奶的黑咖啡。牛奶在意大利语中被称为拿铁,因此,浓缩咖啡和牛奶混合。事实上,最好把拿铁称为“拿铁咖啡”,因为它是咖啡和牛奶的混合物;在上面加上牛奶泡沫,就能得到一杯好的拿铁。
现在你知道拿铁不同于普通咖啡,因为它是由浓缩咖啡制成的。浓缩咖啡是一种完全不同的酿造技术,需要一台能保持适当温度和压力的浓缩咖啡机。浓缩咖啡用的咖啡比我们大多数人在家里用的咖啡要细。做一杯简单咖啡的区别在于浓缩咖啡机。为了**浓缩咖啡,磨碎的咖啡被压缩成一个致密的圆盘状的咖啡,热水在高压下通过这个圆盘产生一种被称为浓缩咖啡的萃取物。这个过程在适当的压力和温度下会产生一种很难在家里重现的味道。
拿铁(latte)和咖啡(coffee)的区别
•咖啡是我们在家里用磨碎的咖啡豆调制的饮料的总称。一个人可以喝黑咖啡,也可以根据自己的口味加牛奶。
•拿铁起源于意大利,在意大利语中,拿铁意味着牛奶。所以,拿铁是咖啡和牛奶的混合物,但是这里有一种特制的咖啡,叫做意式浓缩咖啡,用来**拿铁,这使得一杯简单的咖啡和咖啡拿铁之间的区别。拿铁是用浓缩咖啡调制的,从上面加入蒸牛奶和牛奶泡沫。