多吃碳水化合物几乎总是个好主意。毕竟，你知道的最原始的华夫饼，用面糊做的面粉制品是有史以来最伟大的碳水化合物之一，所以其他以小麦为基础的食物也会喜欢这种烹饪方法也就不足为奇了。

剩下的通心粉是一个特别突出的例子，特别是如果它是从烘焙食谱中剩下的。冰冻的mac和奶酪片进入华夫饼**机，金黄、酥脆、热腾腾的奶酪片就出来了。很像我们的帕玛干酪面包华夫饼土豆泥，奶酪形成了一个微妙，脆和花边外层，而内部保持一个极好的对比口味和质地嫩。

如果可能的话，用冰箱冷藏烤通心粉，把它切成1英寸的薄片，然后把它放在华夫饼**机的中心，设定为中高温。如果你只有火炉麦片，那没关系。它可能会渗出更多，但融化，混乱的mac和奶酪并不坏，任何逃逸的奶酪会变成弗里科。

一旦mac进入了**机，关上它，让它煮几分钟，直到一个金色的外壳形成，你可以很容易地把整个工件从**机中取出。按原样吃，把它浸在玛丽娜拉里，做一个发疯的本尼迪克特，或者用它做面包，用华夫饼或肉饼做三明治。