第1部分第1部分，共2部分：早餐吃剩的披萨

1. 1在华夫饼熨斗上倒入剩下的披萨。不要只吃冷的、吃剩的披萨，而是用华夫饼熨斗加热。取一大块剩下的披萨，将其纵向对折，这样就可以盛放配料了。如果有任何配料或奶酪渗出，用刀将其修剪掉。将披萨放在热的华夫饼熨斗上，煮至披萨外皮酥脆。小心地取出披萨，趁热吃。你可能需要把披萨切成小块，这取决于你的华夫饼熨斗的大小。

2. 2.在比萨饼上撒鸡蛋。像平常一样煮一锅炒蛋。鸡蛋慢慢煮的时候，把一两块剩下的披萨撕成小块。把披萨搅拌到鸡蛋里，把鸡蛋煮熟，这样鸡蛋就凝固了。要想用优雅的方式提供披萨和鸡蛋，可以将披萨碎片搅拌到一个搅拌鸡蛋的平底锅中，制成煎饼。将平底锅放在肉鸡下面，完成鸡蛋的烹饪。

3. 3.烤一份比萨早餐砂锅菜。如果你有很多剩余的披萨，把它们放在砂锅菜的底部。把鸡蛋、牛奶和奶酪搅拌在一起。把混合物倒在披萨上，再撒上更多的奶酪。将比萨砂锅烤至鸡蛋熟。考虑把切碎的洋葱、胡椒和蘑菇加入比萨饼烘烤中。

4. 4.将剩下的披萨放入平底锅中重新加热。如果你只是想把昨晚的披萨重新加热，然后作为早餐吃，那就不要用微波炉了。取而代之的是，将平底锅加热至中低温，然后放一片披萨，使顶部朝下。把披萨煮几分钟，让奶酪稍微融化，然后翻转过来。在吃披萨之前，先把外皮煮几分钟。如果你担心披萨会粘在你的平底锅上，你可以先煮披萨皮的一面。只需在平底锅中加入几汤匙水，然后盖上盖子。这会使地壳变脆。

5. 5.在洞里做披萨蛋。拿一大块剩下的披萨，从中间剪出一个圆圈。将披萨和馅饼圈放入平底锅中，用中火加热几分钟。把一个鸡蛋打进洞里，让它煎一分钟。把煎锅放进烤箱，把鸡蛋放进洞里烤，直到鸡蛋凝固。这与平底锅或深盘披萨搭配效果最佳。避免用薄皮披萨制作。

第2部分第2/2部分：选择早餐披萨配料

1. 1以莎莎为底。虽然大多数披萨的标准基础是马里纳拉（marinara）或披萨酱，但你可以在早餐披萨上用萨尔萨（salsa）调味。莎莎酱与许多早餐披萨配料（如鸡蛋和土豆泥）搭配效果很好。你可以用大块的萨尔萨，所以你可以吃大量的洋葱、胡椒和西红柿，或者如果你更喜欢浇头的话，可以用光滑的萨尔萨。如果你喜欢，你可以用基本的奶酪酱代替莎莎酱或玛丽娜酱。

2. 2.找培根。不要用意大利香肠或意大利香肠，而是吃一个带有厚培根的披萨，以获得真正的早餐风味。切得很厚的培根会给披萨带来肉味。你也可以用磨碎的早餐香肠。试着找一个用枫树调味的。你可以用标准培根，但它可能会很快变脆。注意比萨饼，这样薄培根就不会烧了。

3. 3.在比萨饼上撒上褐色的肉丝。添加土豆饼是一种简单的方法，可以让你的披萨成为早餐佳品。只需解冻一些冷冻的土豆丝，然后把土豆丝撒在早餐披萨上。披萨烘烤时，它们会变脆。你也可以不用面团做一个褐色的土豆饼皮。只要把土豆泥与鸡蛋和奶酪混合就行了。把这种混合物拍成一个圆圈，在上面放上你的早餐披萨配料。

4. 4.使用甜椒和晒干的西红柿。虽然甜椒可以用于标准披萨，但与其他早餐配料搭配也很美味。只需将红色、橙色、黄色或绿色的甜椒切成薄片或大块。你也可以打开一罐装在油里的晒干番茄。沥干油，把晒干的番茄条放在披萨上。你可以用新鲜的樱桃或葡萄番茄切成两半。避免使用大番茄，因为它们可能是水性的，这会使你的早餐披萨湿透。

5. 5.在你的披萨上试试鸡蛋。你可以很容易地炒一锅鸡蛋，然后在早餐披萨上放上鸡蛋。经典的做法是，在披萨准备好放入烤箱之前，在披萨上撒上全蛋。鸡蛋会慢慢煮，刚刚凝固。这会让你在早餐披萨上吃到软熟鸡蛋。如果做软熟鸡蛋，确保蛋清煮熟，蛋黄刚刚凝固。当你切入他们时，他们会跑开。

6. 6换奶酪。虽然任何类型的奶酪都能很好地搭配早餐披萨，但使用软奶酪可以创造出一种新的风味。例如，你可以把新鲜的意大利乳清干酪或软羊奶酪揉成团，撒上。这是一个获得额外蛋白质和奶酪的好方法，可以搭配更强烈的口味（比如培根和甜椒）。你也可以用软化的奶油奶酪作为早餐披萨的底料或奶油面。

7. 7加入香肠肉汁。如果你想要一个真正独特的早餐披萨，在披萨上加入一些你最喜欢的早餐。香肠肉汁是一种很好的配料，你甚至可以把它用作比萨饼的底料。使用含有大块香肠的肉汁，这样你每咬一口都能得到一些肉。对于素食者来说，你可以用你最喜欢的蘑菇肉汁。

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