吃富含全谷物的饮食对整体健康和消化很重要。全谷物早餐也能让人感觉饱的时间更长,是开始新一天的好方法。吃全麦早餐有很多不同的方法,其中很多可以提前准备,以节省早上的时间。最常见的选择之一是燕麦片,它制作简单,可以添加新鲜水果、蜂蜜或肉桂等健康添加剂,使其更加美味。麸皮松饼、全麦吐司和格兰诺拉麦片是制作丰盛早餐的另一种好方法 .
燕麦片是一种吃全谷物早餐的简单方法,当用水或脱脂牛奶制作时,其热量也非常低。速溶品种可以在微波炉中在几分钟内制成,而钢切品种可以在前一天晚上在慢炖锅中制备。添加新鲜草莓、蓝莓或香蕉等健康的配料可以使其更加美味。其他人会加入蜂蜜、肉桂或红糖,以增加甜味;避免摄入过多的糖是个好主意,这会抵消一些健康益处。。
多种形式的格兰诺拉麦片也可以做一顿丰盛的全麦早餐。虽然它可以在商店里买到,但也可以自制一点,这有助于减少糖含量和防腐剂。网上还有很多制作自制格兰诺拉麦片棒或早餐棒的食谱,以及使用干果、坚果和燕麦制作的自制谷物。甚至还有一些网站允许顾客使用特定的配料设计自己的格兰诺拉麦片;然后将准备好并直接运送给客户 .
传统早餐也可以改成更多的全谷物。用麸皮和小麦粉做松饼是一种很好的方式,可以在旅途中享用全麦早餐。同样地,小麦粉也可以代替华夫饼和煎饼,新鲜水果也可以作为很好的配料。全麦面包,无论是自制的还是商店购买的,都可以在早餐中快速轻松地烘烤,还可以添加奶酪、莎莎酱、鸡蛋甚至花生酱等配料,以增加蛋白质含量,使其更加饱满。只要稍加努力,就有可能每天吃一顿健康的全麦早餐。。
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