在松饼罐里煮馅,可以得到更多美味的果皮

感恩节馅料最好的部分是外面的酥皮。来自Pearl&的主厨Trae Basore;灰烬告诉我们如何得到更多的美味地壳。...

感恩节馅料最好的部分是外面的酥皮。来自Pearl&的主厨Trae Basore;灰烬告诉我们如何得到更多的美味地壳。

不用在一个大平底锅里烤馅料,你可以在松饼罐里烤更小的,单独的部分,以得到一个完美的软硬比。您可以查看上面的视频了解他的食谱,其中包括:

  • 1.5磅干面包
  • 1磅早餐香肠
  • 8盎司黄油
  • 1夸脱鸡汤
  • 1/2杯胡萝卜丁
  • 1杯洋葱丁
  • 1/2杯芹菜丁
  • 1杯拉辛
  • 1杯茴香丁
  • 2瓣蒜茸
  • 一撮百里香
  • 1夹鼠尾草
  • 6个鸡蛋

用中火煮早餐香肠,直到它变成褐色。把它从锅里拿出来,在同一个锅里,融化一些黄油,煮蔬菜。用盐和胡椒调味,然后和香肠和面包一起放在一边。搅打鸡蛋,把它们和剩下的配料,包括鸡汤,牛肝菌,草药混合在一起。所有的东西都涂好之后,用松饼罐烤成那些脆的,独立的东西。

  • 发表于 2021-07-20 07:45
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  • 分类:生活方式

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