我从来没有真正进入偷窥热潮,尤其是在每年的这个时候,但我确实喜欢自制的棉花糖,如果你从来没有吃过或自己做过,你就错过了。它们可能有点杂乱,但是Kitchn的人的这个演练使它看起来相对容易,结果是值得努力的。
你需要在这一点上下一点功夫,和任何糖果配方一样,这个配方需要一个搅拌机和一个糖果温度计,但是如果你有这个设备,你不会后悔的。自制的棉花糖味道完全不同于商店买的,货架稳定的,一旦你上瘾了,可能很难回到方便的东西。另外,除了明胶(也许还有香草精),你的厨房里可能已经有了**这些美味佳肴所需的所有原料。
Kitchn的人出去买了一些兔子和小鸡形状的饼干切割器,让他们自己动手做,但我们已经向你展示了如何用一个简单的铝箔锅做自己的饼干,而且价格要便宜得多。留出一点时间来**,让它们摆好,虽然它们不会附上品牌名称,但这些“窥视”可能比原版更受欢迎。有关完整的配方,请点击下面的链接。
如何在家里做棉花糖
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...糖,哈特尔怀疑美拉德反应可能是它们产生金**调和一般美味的原因。 最大的粘性需要耐心 哈廷斯说,棉花糖加热到略高于体温时就开始融化。但是如果你不小心的话,你可以在里面还没暖和的时候就把外面完全烧了。火热使...
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在火上烤棉花糖是一项不稳定的任务。如果你不小心,你可以把它烧成酥脆的,或者用烧焦的贝壳做一个未煮熟的中心。这张图将带你通过完美的烘焙技术。这张来自《男人的艺术》的图表展示了如何慢慢地煮棉花糖,让它一路...
我们大多数人都知道,你可以用塑料袋和冷冻盐水自制冰淇淋,但使用相同的基本方法与旧咖啡罐可以产生更多的冰淇淋,更少的混乱。Yumi Sakugawa在WonderHowTo创造了一个伟大的图形来演示这个过程。基本上,你要把牛奶、奶油和...
...硬盘驱动器的转速甚至更快,并作为一个完美的基地为您自己的DIY棉花糖机。这个令人印象深刻的黑客不是为胆小鬼的心,但它看起来像很多乐趣,并应教你一两件事,如何使这种神秘的物质。基本上,你将使用自行车辐条连接...
...物的贮藏根。由于木薯淀粉(以根淀粉的形式存在)没有自己的味道,因此木薯布丁含有外部调味剂,而大米本身则赋予大米布丁一种自然的味道和香味。木薯布丁含有鸡蛋,以结合颗粒,但米饭布丁可能包含或可能不包含鸡蛋...
...。棉花糖会把冰淇淋吸进去,你会在蛋卷底部得到额外的美味,而且你一吃完就不必匆忙去洗手。这个提示很简单,我很惊讶我没早点看到。一个简单的棉花糖可以让你坐在外面享受冰冻的美味,而不是用包装纸或纸巾裹住最终...
如果你今年参加一个秘密圣诞老人或礼物交换,我们有一些很好的建议,但是如果DIY礼物更适合你的风格,考虑做一些香草糖或一些烟熏盐。它们很容易**,保存良好,而且都在相对较小的瓶子里装了很多味道。你的同事和朋友...
...你也可以很容易地把它们涂成红色,再加上薄荷调味料来做你自己的旋转自制糖果棒。在下面的链接上查看完整的食谱,或者浏览我们其他一些与糖果相关的技巧,比如如何将巧克力棒和伏特加变成美味的饮料,如何**自己定制...