屠夫避免厨房割伤的小贴士
拥有一把非常锋利的刀对于防止灾难性的刀滑有很大的帮助，但是有很多方法可以用任何一种刀来割伤你自己。布鲁克林屠夫汤姆迈兰（tommylan）分享了他来之不易的避免刀片滑倒的秘诀。
斯夫劳摄。
迈伦不仅仅是从专业知识的高山上写作，他还诚实地知道每一种切割自己的方法，无论是做饭还是分解尸体。除了拥有锋利刀片的基础知识外，他还提醒你，你的刀柄应该是什么样的：
避免使用刀片的第一个要素是将其放在手中。正如弗莱舍的亚伦伦兹所描述的那样，你应该像拿枪托一样拿着刀，手指紧紧地缠在刀柄上，“就像有人试图把它从你身边夺走。”在帕切贝尔的佳能中，有些人拿着一把刀，就像指挥棒一样，动作特别慢。这是错误的。你要么把刀穿过手指，导致你用刀割开刀手，要么，更可能的是，在你大脑的运动控制中心失去了它的踪迹，割断了拿着肉的手。
请继续阅读Mylan关于切割、清洁和永远不要把刀留在烹饪表面的建议。看看我们之前发布的视频刀技术演示，分享你自己的技巧，如果你得到了，在评论中的教学恐怖故事。
如何挥刀[大西洋食品频道]
- 发表于 2021-07-27 18:30
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- 分类：互联网
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