忘记一些乏味的葡萄酒搭配规则，更好的用餐
在你第一次学习葡萄酒的时候，你似乎也学到了一些关于将白葡萄酒与鱼搭配、在室温下供应红葡萄酒以及其他类似的品尝规则的“规则”。一位Slashfood的博主建议将这些规则扔掉，让饭菜更鲜活。
奥马尔G！摄！。
美食与葡萄酒作家克里斯汀·汉森（Kristine Hansen）写道，关于红与白的规则并不是那么黑与白。不要把你的选择局限于你所吃的肉类，而是考虑挑选一个半大的红色的红色芬兰或设拉子，比如当你吃的鱼有浓香或浓郁的酱汁时。至于红色总是在室温下：
有些红葡萄酒，特别是那些酒体较淡的，在稍微冷却时会释放出它们的真实特征。一些例子是博若莱和红里奥哈。将葡萄酒冷却7到10分钟，打开瓶盖或拧松瓶盖，然后倒入。
如果你今年供应节日大餐的话，要记住一些好东西。你的桌子周围有什么奇怪或意想不到的配对？在评论中交换你的成功故事。
打破四大葡萄酒搭配规则
- 发表于 2021-07-28 01:57
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- 分类：互联网
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