食用干冰安全吗?

干冰是固体二氧化碳。零下109.3华氏度(-78.5摄氏度),天气非常非常冷!干冰经过升华,这意味着二氧化碳的固体形式直接转化为气体,而不需要中间液相。你能摸它或吃它吗?如果你这样做会发生什么?...

干冰是固体二氧化碳。零下109.3华氏度(-78.5摄氏度),天气非常非常冷!干冰经过升华,这意味着二氧化碳的固体形式直接转化为气体,而不需要中间液相。你能摸它或吃它吗?如果你这样做会发生什么?

Close-up of a person in a lab coat working with dry ice.

接触或摄入干冰的后果

你可以很短时间接触干冰而不会造成任何伤害。然而,你不能坚持太久,否则你会冻伤的。

触摸干冰很像触摸非常热的东西。如果你戳它,你会感觉到极端的温度,可能会有点发红,但不会造成永久性的伤害。然而,如果你抓住一块冰冷的干冰超过一秒钟左右,你的皮肤细胞就会冻结并开始死亡。长期接触干冰会导致冻伤,从而导致烧伤和疤痕。用指甲沾上一块干冰是可以的,因为角蛋白是没有生命的,而且不会被温度伤害。一般来说,最好戴上手套捡起并保存干冰。金属钳工作不好,因为干冰在接触时蒸发,导致它在金属夹中四处移动。

吞下干冰比拿着它危险得多。干冰可以冻结口腔、食道和胃中的组织。然而,最重要的风险是干冰升华成气态二氧化碳。压力的极度增加可能会使你的胃破裂,造成永久性伤害,甚至死亡。干冰会沉到饮料的底部,所以它有时会出现在特殊的雾效鸡尾酒中。最大的危险可能是当人们试图“吸烟”干冰时,他们把一小片干冰放在嘴里吹一口烟。虽然专业的演艺人员和教师可能会进行这种演示,但确实存在意外吞下干冰的风险。

  • 发表于 2021-09-08 13:23
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  • 分类:科学

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