醇盐是当氢原子与金属反应时从醇的羟基中去除时形成的有机官能团。它是酒精的共轭碱。
醇盐的分子式为RO-式,其中R是醇的有机取代基。醇盐是强碱和良好的配体(当R相对较小时)。通常,醇盐在质子溶剂中不稳定,但它们确实作为反应中间体出现。过渡金属醇盐用作催化剂和制备涂料。
钠与甲醇(CH3OH)反应生成醇盐甲醇钠(CH3NaO)。
对醇有几种反应产生醇盐。可通过使醇与还原性金属(例如,任何碱金属)反应、与亲电氯化物(例如,四氯化钛)反应、使用电化学或通过醇钠与金属氯化物之间的复分解反应来制备它们。
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