比重定义和数值

比重是物质密度与参考物质密度之比,参考物质通常为液体的水和气体的空气。使用水时,其密度最高,为4°C或39.2°F。使用空气时,通常为室温空气,温度为20°C或68°F。压力通常为1 atm。但是,在说明特定密度值时,应规定温度和压力条件。比重也称为相对密度。比重是一个无单位值。...

比重是物质密度与参考物质密度之比,参考物质通常为液体的水和气体的空气。使用水时,其密度最高,为4°C或39.2°F。使用空气时,通常为室温空气,温度为20°C或68°F。压力通常为1 atm。但是,在说明特定密度值时,应规定温度和压力条件。比重也称为相对密度。比重是一个无单位值。

Measuring specific gravity of beer

示例值

4°C时纯水的比重为1。其他值包括:

  • 乙醇:0.78
  • 尿液:1.003-1.035
  • 血液:1.060
  • 食盐:2.17
  • 铁:7.87
  • 领先:11.35
  • 锇:22.59

来源

  • 霍夫,J.S.,布里格斯,D.E.,史蒂文斯,R。;杨,T.W.(1991年)。麦芽和酿造科学,第二卷啤酒花麦汁和啤酒。查普曼和霍尔。伦敦。
  • 发表于 2021-09-21 03:32
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  • 分类:化学

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