糖粉是一种极细颗粒的糖,用于制作糖霜和糖果,并用作水果和糕点的装饰物。它也被称为糖霜和糖果糖。在选择糖粉时,你必须根据糖及其包装的外观和感觉来选择,因为在你购买糖之前,你无法打开包装或从市场上的散装箱中取出一些来品尝;
包装后的糖粉在包装内应相当松散,而不是块状或凝结成一团。大多数品牌包括玉米淀粉或其他食用防结块材料。如果配料表上列出了玉米淀粉之类的东西,但糖还是块状的,不要买袋子。在某些情况下,糖几乎完全填满了袋子,当你检查它时,它有点难以自由移动,但是你应该仍然能够分辨糖是松散的还是粘在一起的。
翻转包装,检查是否有切口和孔洞。商店员工打开一盒盒糖可能会不经意间用切盒机切割包装。糖不一定会溢出,直到你以某种方式握住袋子,所以你有可能从架子上抓起一个袋子,直到你回家才意识到一边有一个大裂口。如果包装打开,虫子会进入糖中,而且如果你仍然购买破损的包装,你基本上会在溢出的糖上赔钱。
避免带灰尘的糖粉袋。这可能是一个迹象,表明客户出于某种原因没有购买该品牌。这并不一定意味着糖是坏的,尽管这是一种可能的考虑。
散装的糖粉箱没有包装,你可以检查一下,但是你可以看看糖的供应减少的速度有多快。这再次表明人们是否喜欢糖。对于散装和包装的粉状糖,颜色应为白色,内部无斑点或碎屑,质地应为粉状,而不是像食糖那样呈颗粒状。
如果您对亚硫酸盐过敏或敏感,请检查糖粉的植物来源。甜菜糖制成的糖粉可能含有亚硫酸盐或亚硫酸盐残留物,这可能引发反应。包装或散装箱标签可能会告诉你它是甘蔗还是甜菜
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