什么是可乐用什么调味？(cola flavored with?)

多年来，可乐品牌的调味品有所不同，大多数瓶子只是简单地将“人工和天然调味品”列为配料。然而，检查可乐的原始配方可以让你对当前的口味有所了解。一些味道可能来自科拉坚果，而科拉坚果的名字来自于科拉坚果，但大多数独特的味道是由各种柑橘油、香草和肉桂提供的。...

Dried vanilla beans. Vanilla is one flavor in most colas.

多年来，可乐品牌的调味品有所不同，大多数瓶子只是简单地将“人工和天然调味品”列为配料。然而，检查可乐的原始配方可以让你对当前的口味有所了解。一些味道可能来自科拉坚果，而科拉坚果的名字来自于科拉坚果，但大多数独特的味道是由各种柑橘油、香草和肉桂提供的。

大多数饮用可口可乐®的人都知道，可口可乐®的早期添加剂包括可卡因，因此得名。然而，可卡因并没有增加强烈的味道。到了20世纪中叶，可卡因已经被丢弃，取而代之的是咖啡因被加入到饮料中，给饮料带来了消费者已经适应的震动。尽管官方配方是一个严格保密的秘密，但人们相信，古柯叶提取物（可卡因已从中去除）仍然用于调味。

Cinnamon is often included in cola recipes.

19世纪《好管家食谱》系列中的食谱包括科拉坚果。许多食谱仍然在配料中列出这些来自南美洲的苦味、富含咖啡因的坚果，但不知道它们在现代商业食谱中使用了多少。一些小品牌仍然坚持原汁原味的配方，其结果是可乐的口感更加香醇。

然而，大多数可乐使用混合调味品，包括香草、肉桂和柑橘，制成糖浆。这种饮料的味道也来自磷酸，磷酸的味道更酸。有趣的是，磷酸常被用作止吐药；这就是为什么有时建议喝可乐来帮助减少呕吐的原因。

可乐也可以添加调味品。在1940年代及以后的麦芽店，顾客可以点巧克力或樱桃可乐。添加石榴糖浆或巧克力糖浆使这些饮料变得特别，许多人发现它们比现在可用的版本更好。如今，许多可乐品牌提供樱桃、柠檬或酸橙等口味。有些人觉得柠檬特别清爽；有些人抱怨它们尝起来太甜了。

Coke got its name because cocaine was an early additive in its production.

甜味剂还可以改变饮料的味道和酸度。在美国，大多数普通可乐都是用高果糖玉米糖浆加糖的。阿斯巴甜或Splenda®等人造甜味剂尤其能改变减肥饮料的外形。因为它们比糖甜得多，所以很难找到它们和其他成分的正确搭配。虽然阿斯巴甜一度是大多数可乐公司的选择，但许多公司正在转向其他人造甜味剂。然而，并不是每个人都对这一转变的结果感到满意。

不同品牌的可乐添加不同数量的调味品，这就解释了不同品牌的口味差异。有忠实的可口可乐（Coke®）饮酒者，也有只喝百事可乐（Pepsi®）的人。有些人是Royal Crown®或King Cola®的粉丝。

发表于 2021-12-03 14:19
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分类：美食

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