什么是可口可乐蛋糕?(coca-cola cake?)

在南部传统中,用手边的原料制作一些特别的东西,可口可乐蛋糕无疑是一个很好的例子。这种巧克力蛋糕的制作方法已经有好几年了,它的流行时起时落,主要是因为在蛋糕中加入软饮料的想法很奇怪。然而,可口可乐蛋糕是一种享受,尝起来不像可乐,但尝起来却像一种特别潮湿的巧克力蛋糕。...
A cup of Coca-Cola is used in a Coca-Cola cake.

在南部传统中,用手边的原料制作一些特别的东西,可口可乐蛋糕无疑是一个很好的例子。这种巧克力蛋糕的制作方法已经有好几年了,它的流行时起时落,主要是因为在蛋糕中加入软饮料的想法很奇怪。然而,可口可乐蛋糕是一种享受,尝起来不像可乐,但尝起来却像一种特别潮湿的巧克力蛋糕。

The addition of Coca-Cola produces a very moist chocolate cake.

可口可乐蛋糕的原料很简单:2杯未添加面粉;2杯糖;2支黄油;1杯可口可乐;3汤匙可可粉;1/2杯酪乳;1茶匙小苏打;2个鸡蛋,打匀;1汤匙香草;1 1/2杯迷你棉花糖。

将面粉和糖筛入碗中。将可乐、黄油和可可加热至沸点,然后倒入面粉和糖的混合物。加入酪乳、苏打水、鸡蛋和香草,拌匀。搅拌棉花糖。烹饪时它们会浮到顶部。倒入涂有油和面粉的长方形烤盘。在350华氏度(177摄氏度)的温度下烘烤30到35分钟,或者直到插入中心的牙签干净为止。蛋糕还热的时候就霜。

蛋糕烘烤时,把糖霜混合起来。将一盒糖果糖倒入耐热碗中。将3/4杯黄油、3汤匙可可粉和6汤匙可口可乐加热至沸腾。把这种混合物加到糖果店的糖里。充分搅拌,加入1杯切碎的坚果,充分搅拌。铺在热蛋糕上。温暖的糖衣将有助于融化棉花糖,创造一个胶粘的顶部。

可口可乐蛋糕的配方几乎是万无一失的。结果很好,做成了一个潮湿的蛋糕。厨师可以在糖衣和面糊中加入更多的可可粉,以获得更多的巧克力风味。对于新手或年轻厨师来说,这是一个很好的食谱,因为它几乎总是成功的。它是野餐或便餐的完美选择,大多数人都喜欢它。

  • 发表于 2022-01-23 01:07
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  • 分类:美食

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