毛比是一种茶或糖浆,产于许多加勒比岛屿,有一种独特的味道,有人说类似于根啤酒。与根啤酒不同,mauby也可以拼写为mabi、maby和mavi,它的余味相当苦。喜欢这种饮料的人说,这种味道是后天养成的,但仍然很清爽。到目前为止,它是加勒比地区最受当地居民和游客欢迎的饮料之一。
这种饮料或糖浆是用糖和各种香料煮沸一种特殊的沙棘皮制成的。关于mauby的个别配方,所含香料和调味品的类型往往各不相同。肉桂通常包括在内,但饮料的调味料会根据配方而有所不同。有些人添加丁香、茴香和香草精;而其他人则更喜欢可乐调味品,许多人建议加入“Angostura苦味剂”,这有助于平衡苦味。
Mauby糖浆是这种饮料的浓缩形式,人们可以将其添加到起泡水或清水中。这种饮料通常不含酒精,虽然有一些发酵的品种,调酒师在许多当地鸡尾酒中使用这种糖浆。有些人将糖浆加入朗姆酒中,制成类似朗姆酒和可乐的饮料。在几乎所有的情况下,人们喝冰镇啤酒是为了增强它的提神效果。
许多人喜欢用香料煮沸树皮来制作自己的毛比酒,而其他人则只是通过互联网订购糖浆。在一些地区,购物者可以在波多黎各的杂货店找到毛比糖浆,在那里它通常被称为mavi。到加勒比海不同岛屿的游客通常会注意到不同岛屿之间的口味有轻微或重大差异。每个岛上的人们似乎对他们添加到树皮中的口味有不同的偏好,以生产出味道最好的饮料。
关于这种茶或起泡饮料对健康的好处,人们有很多说法,但其效果如何,目前还没有定论。糖浆含糖量高可能会导致某些健康问题,尽管糖分含量通常低于美国生产的苏打水。一些人声称毛比是一种春药,而另一些人则断言这种饮料会导致阳痿。
其他人认为这种饮料有利于关节炎,降低胆固醇,并可能有助于对抗糖尿病。据西印度群岛大学说,莫比,尤其是与椰子奶相结合时,可能会降低血压。然而,除此之外的健康益处在很大程度上还没有经过测试,人们在改变或开始任何特定的医疗计划之前应该咨询医疗专业人员。
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