什么是塔布勒？(tabbouleh?)
Tabbouleh，也拼写为tabouleh或tabouli，是一道中东菜，由保加利亚小麦、切碎的香草和香料制成。Tabbouleh通常被用作开胃菜、沙拉或中餐的一部分，中东相当于小吃。Tabbouleh被认为起源于黎巴嫩，它是黎巴嫩的国菜，但现在它在全世界都很受欢迎，尤其是在素食或纯素菜肴中，或者作为一种令人耳目一新的夏季美食。
在黎巴嫩，tabbouleh通常被舀到一个大碗里的莴苣叶上食用。在美国，人们可以用叉子或勺子吃tabbouleh，或者用它蘸蔬菜或皮塔面包。它也适合与法拉费、填充葡萄叶、鹰嘴豆泥或任何其他中东或地中海菜单项搭配。tabbouleh中的草药通常包括葱、薄荷、欧芹和番茄。柠檬汁、盐和黑胡椒是最传统的调味品，有时还添加肉桂、全香料或其他香料；
下面可以找到tabbouleh的基本配方，但这道菜可以进行创造性的变化。例如，虽然大蒜不是一种传统的配料，但许多厨师喜欢将其添加到tabbouleh中。另一个有趣的选择是加一点胡椒汁来添加一点香料。主要成分bulgur小麦通常可以在中东或保健食品市场找到，而且价格通常很便宜。如果有多个等级，选择最好的tabouleh。
要招待四至六位客人，先在一个大玻璃盘子里放一杯切碎的保加利亚小麦。倒一杯半开水在上面，让混合物静置30分钟。接下来，用勺子将1/3杯柠檬汁、盐和胡椒混合在一起品尝。在冰箱里冷藏至少一个小时。
最后，加入两串欧芹、四个葱、两个西红柿和大约五片薄荷叶，尽可能地切碎。把它放在冰箱里再放一个小时——不能再放一个小时——就可以食用了。你可以在上菜前加上额外的柠檬汁、一点橄榄油或任何你喜欢的东西。
- 发表于 2021-12-05 12:04
- 阅读 ( 255 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
为什么亚当·桑德勒要和netflix合作拍四部电影
...月订户的协议。 那么，亚当·桑德勒（Adam Sandler）为什么会与Netflix合作呢？他在传统的好莱坞体制下几乎不难赚到很多钱，但他是一个老练的商人？因为这很简单。 作为演员和制片人，桑德勒每部电影至少要赚2000万美...
哈里特塔布曼将取代安德鲁杰克逊在前面的20美元的议案
据Politico的报道，哈里特•塔布曼（harriettubman）出人意料地将取代安德鲁•杰克逊（Andrew Jackson），成为全球发行量最大的20美元钞票之一。据《华尔街日报》报道，杰克逊将被移到20美元钞票的背面，取代白宫的形象。据报道，...
维可丁(vicodin)和洛塔布(lortab)的区别
维可丁vs洛塔布 维可丁和洛塔布是属于一类被称为麻醉止痛药的药物。这两种药物主要用于缓解中重度疼痛。维可丁和洛塔布都含有止痛剂，称为氢可酮和对乙酰氨基酚。虽然这两种药物含有相同的活性成分，但它们之间确实...
沙威玛(shawarma)和陀螺(a gyro)的区别
...放在盘子里、包裹里或三明治里。其中最常见的浇头使用tabbouleh，fattoush和鹰嘴豆泥。调味料有amba（腌芒果加辣椒）和tahini（芝麻酱）两种。豆蔻、肉桂和肉豆蔻是用来做这道菜的香料。 陀螺是一种希腊菜，用作街头或小酒馆...
女发明家
...莉·纽玛 艾伦·奥乔亚 t、 u，v，w，x，y，z 哈丽特·塔布曼 沃克夫人 玛利·沃尔顿 -
20美元钞票上的哈丽特·塔布曼
...哈里特·塔布曼被选为新二十美元钞票的代言人。 为什么要20美元？ 这一切都是关于第19修正案的百年纪念日，该修正案授予（大部分但不是全部）妇女选举权。2020年是第19条修正案通过100周年，20多岁的女性认为让女性成为...
哈丽特·塔布曼传记：被解放的奴隶，为联邦而战
哈丽特·塔布曼（约1820年至1913年3月10日）是一名被奴役的妇女、自由寻求者、地下铁路售票员、19世纪北美黑人活动家、间谍、士兵和护士，因其在内战期间的服务以及对民权和妇女选举权的倡导而闻名。 塔布曼仍然是历史...
哈丽特·塔布曼
哈丽特·塔布曼（Harriet Tubman）从出生就被奴役，她设法逃往北方的自由之地，并致力于帮助其他寻求自由的人通过地下铁路逃走。她帮助数百人向北旅行，其中许多人定居在加拿大，美国法律针对自由寻求者的范围之外。 在...
哈丽特·塔布曼传记
哈丽特·塔布曼（Harriet Tubman）出生于1820年，是一位来自马里兰州的自我解放的奴隶，被称为“她的人民的摩西”。在10年的时间里，她冒着巨大的个人风险，带领数百名奴隶沿着地下铁路走向自由，一个安全屋的秘密网络，在...
哈丽特·塔布曼画廊
01 08年 哈丽特·塔布曼 哈丽特·塔布曼的照片在国会图书馆的图片上被标注为“护士、间谍和侦察兵” 这可能是塔布曼所有照片中最著名的一张。副本作为CDV（带照片的小卡片）广泛分发，有时出售给Tubman。 02 08...
