什么是间作？(intercropping?)
间作是两种或两种以上的作物在同一块地里一起种植的一种农业实践。正如世界各地人类社会的大量记录所表明的那样，这种做法是古老的。随着高度机械化农业的出现，间作在被西方世界拒绝后，在农业社会得以持续。20世纪末，西方农民开始认识到间作的价值，在一些地区，尤其是在农民实行可持续农业的地区，间作的实践再次兴起。
人们使用间作的方式有很多种。在一种形式中，作物以交替的行或带种植，作物保持分离，但由于邻近，仍然相互作用。在另一种情况下，在主要作物开始成熟后，在两行之间种植一个或多个间作。快速生长的间作作物也可以在初级作物成熟时分几个周期生长。间作也可以与完全混合的作物进行，而不是分开种植。
这种做法最著名的例子之一来自美洲，那里的土著人一起种植玉米、豆类和南瓜。这个间作的例子也说明了这种做法的许多优点。一个优点是它增加了产量；通过间作，在一块地上可以种植更多的作物。它还利用了植物之间相互依存的关系，间作提供了覆盖、遮荫、营养、生长的棚架和其他好处。有些作物甚至可能具有杀虫作用，使害虫远离更脆弱的作物。
多种作物可以混种间作。类似的品种可以一起种植，或者完全不同的植物可以一起种植，就像在一些葡萄藤之间种植芥末的葡萄酒产区所看到的那样。这种种植技术可以通过种植大豆等固氮剂来调节土壤，抑制杂草，就像在生长缓慢的谷物中种植萝卜等快速生长的作物一样，并带来许多其他好处。
可持续农业社区鼓励间作，西方农民采用亚洲和非洲等地区农民从未停止使用的技术。家庭园丁也可以利用这种做法来提高产量和促进健康的作物。配套种植的好处也不仅限于食用作物。花卉也可以进行间作，许多花卉品种如金盏花具有驱虫特性，可用于自然害虫控制。
- 发表于 2021-12-18 17:05
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