如何我知道我是否对小麦过敏？(i know if i am allergic to wheat?)

有许多诊断工具可用于确定患者是否对小麦过敏，并缩小对特定小麦成分的过敏范围。这些测试可以由过敏专家执行和监督。过敏诊所、一些医院和其他类型的医疗中心可能会提供小麦和其他潜在过敏原的筛查。对患有小麦过敏的人来说，正确诊断过敏可能需要几周或几个月的时间，因为这些过敏往往很复杂。。...

Wheat ears along with a small pile of wheat kernels (also known as wheat berries).

有许多诊断工具可用于确定患者是否对小麦过敏，并缩小对特定小麦成分的过敏范围。这些测试可以由过敏专家执行和监督。过敏诊所、一些医院和其他类型的医疗中心可能会提供小麦和其他潜在过敏原的筛查。对患有小麦过敏的人来说，正确诊断过敏可能需要几周或几个月的时间，因为这些过敏往往很复杂。。

Keeping a food diary may be helpful in determining a wheat allergy.

对小麦过敏的人可以与小麦中发现的许多不同蛋白质发生反应。小麦过敏的症状可以从吃了小麦后的肠道不适到全面过敏反应，患者的气道因接触过敏原而关闭。许多人注意到小麦过敏，因为当他们吃大量小麦时，他们开始出现皮肤状况、消化问题、流鼻涕和其他各种轻微症状。

Skin reactions including blistering are common for those allergic to wheat, with a gluten intolerance or those with celiac disease.

过敏诊断的第一步通常是食物和活动日志。患者记录他们吃什么和做什么，并记录下任何症状或状态变化。这可以让医生开始将特定的诱因与过敏联系起来。如果食物日记显示在过敏爆发期间食用了含有小麦的产品，则表明患者对小麦过敏。

Allergic reactions to wheat can vary from intestinal issues to anaphylaxis.

可能会鼓励对小麦过敏的人尝试消除饮食。患者将饮食减少到非常平淡的食物，然后仔细介绍新的食物，并注意反应。当患者出现过敏反应时，最后食用的食物可能成为潜在的过敏元凶。对于那些对小麦过敏的人来说，在消除饮食中仔细阅读食物标签是至关重要的，因为许多食物中含有小麦，这可能是不可能的。例如，酱油有时是用小麦生产的。。

A person who is allergic to wheat may be encouraged to try an elimination diet.

当患者暴露于特定过敏原并监测其反应时，可进行皮肤点刺试验。这种测试通常是安全的，因为过敏原的剂量非常小，但如果患者反应不佳，仍然需要对其进行监测。另一个选择是挑战性测试，包括食用少量浓缩过敏原。也可以使用血液检测，如果医生担心皮肤点刺或激发试验可能危及患者，则可能建议进行血液检测。

发表于 2022-01-11 06:38
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分类：健康医疗

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