主要区别
酶与无机催化剂的主要区别在于酶是球状蛋白质,而无机催化剂是小分子或矿物离子。
酶(enzymes) vs. 无机催化剂(inorganic catalysts)
酶被称为促进生物系统化学反应的生物催化剂。另一方面,无机催化剂是在物理或非生物世界中运行的小分子。酶是自然界中的蛋白质。反之,顾名思义,无机催化剂本质上是无机的。
酶和无机催化剂在其上的物质称为底物。当我们把酶分子与底物分子的大小相比较时,酶的分子相当大。另一方面,无机催化剂被认为在底物分子和催化剂的大小之间有一点差别。酶一般表现为高分子量,而无机催化剂分子量相对较低。
酶被认为是有效的催化剂,但在一定的温度范围内,这是存在于生物中的。在低温(10°C及以下)下,酶失活,在高温(50°C及以上)下,酶变性。另一方面,无机催化剂对温度的微小变化不敏感。一般认为它们在高温下工作。
比较图
什么是酶(enzymes)?
酶是大分子,在自然界中是蛋白质,它们的研究被称为酶学。酶的起源是在生物界发现的。大多数酶是蛋白质,但也有少数是催化RNA分子。后者也被称为核酶。有些酶也用于商业,例如,在合成抗生素。
为了加速化学反应,一些家用产品使用酶:它们分解生物洗衣粉中的淀粉、蛋白质或衣服上的脂肪污渍,而肉嫩化剂中的酶参与将蛋白质分解成更小的分子,使肉更容易咀嚼。
什么是无机催化剂(inorganic catalysts)?
无机催化剂被称为小分子或矿物离子。它们是小分子,用来加速各种反应。它们的分子量很小,效率较低。无机催化剂的工作不受调节分子的控制。短波辐射对无机催化剂的影响不大。它们不会受到蛋白质毒物的不良影响。它们在物质世界或非生命世界中活动。
主要区别
- 球状蛋白质称为酶,而小分子或矿物离子称为无机催化剂。
- 酶被称为构成三维结构的复杂大分子,而无机催化剂被认为具有小分子。
- 与底物分子的大小相比,酶的大小相当大;另一方面,无机催化剂和底物分子的大小差别很小。
- 酶可以加速底物的特定反应;另一方面,无机催化剂可以加速不同的反应。
- 特定类型的分子负责调节酶。相反,没有一个调节分子能调节无机催化剂。
- 活细胞中的核糖体负责酶的合成,另一方面,活细胞在无机催化剂的合成中没有任何作用。
- 另一方面,无机酶对温度不太敏感;另一方面,无机酶对温度更敏感。
- 酶对pH值更敏感,而无机催化剂对pH值不太敏感。
- 酶在常压下进行活动;另一方面,无机催化剂通常在高压下工作。
- 酶是高效的,而无机催化剂的效率较低。
- 酶具有高分子量;另一方面,无机催化剂表现出很低的分子量。
- 大量的化学物质使酶中毒,称为蛋白质毒物;另一方面,无机催化剂不受蛋白质毒物的不利影响。
- 酶在较短波长的射线作用下发生变性,而无机催化剂受短波辐射的影响不大。
- 它们介导生化反应,起源于生物世界,而无机催化剂在物理世界或非生物世界中起作用。
对比视频
结论
综上所述,酶是由核糖体在生物体内合成的球状蛋白质,而无机催化剂是活细胞不合成的小分子或矿物离子。