什么是开放式酒吧？(an open bar?)
开放式酒吧允许参加活动的人无需付费就可以喝酒。客人可以在任何时间选择任何可用的饮料。主办活动的人通常包括这项服务，因为方便和客人的享受，提前支付费用，包括所有饮料的费用。餐饮公司可以提供服务，也可以由酒吧或餐厅正式提供。
露天钢筋的类型
餐饮公司、餐厅或主人可以指定露天酒吧提供的饮料选择。一个满的酒吧里几乎有所有种类的酒和一些不含酒精的饮料。其他受欢迎的选择包括开放式酒吧或只供应啤酒的酒吧。如果准备了专门的非酒精饮料，则该服务不被视为开放酒吧。
一些主持人选择类似的安排，如定时或有票酒吧。第一种是一种安排，主人同意支付一定时间的饮料费用，通常是几个小时，之后客人必须开始付款。通过有票酒吧，与会者可以获得一定数量的免费饮料的门票。此外，许多公司允许主人指定他们将支付的饮料类型以及必须由客人支付的饮料类型。这有时被称为有限的开放酒吧。开放式吧台的对面称为现金吧台。。
优势
开放式酒吧的主要优势是客人的自由。他们可以随时点饮料。选择是这种选择的另一个原因，因为人们可以从各种各样的饮料中订购。调酒师将能够混合定制饮料，并可以为那些不想要任何酒精的人提供处女饮料。
缺点
开放式酒吧的主要缺点是客人可以在没有任何监督的情况下点饮料。这有时会导致不守规矩或大声喧哗的行为，在正式活动中可能会造成干扰。此外，如果酒吧有座位，如果一群朋友突然坐下，它就有可能把注意力从主要的吸引力上引开。
这种安排的成本也可能很快成为一个问题，因为过度放纵的客人可能会比原先计划的喝更多的酒。如果一家餐馆提供酒吧，那么实际收入可以在晚上结束时决定账单的成本。开放式酒吧几乎总是比现金吧等其他选择更昂贵。如果主人允许人们点昂贵的酒，费用可能会增加。一些餐馆和餐饮公司在提供这类服务时不储存昂贵的酒，除非主人特别要求。。
礼仪
一般来说，人们应该在露天酒吧给服务员小费，就好像饮料是全价的一样，除非主人表示他们得到了其他补偿。人们不应该在酒吧里长时间徘徊，因为活动应该是注意力的中心，而不是饮酒。客人喝酒时要知道自己的饮酒限制，以免成为主人或其他与会者的麻烦，这一点也很重要。基本的礼貌和自我控制是需要的，包括避免喝醉或扰乱秩序，或通过订购大量昂贵的饮料来利用主人。在某些地区，酒保可能被禁止向看起来喝醉的人提供酒精，因此客人应该意识到这种可能性，如果酒保拒绝为他们提供酒，不要与他或她争吵。。
责任
在许多司法管辖区，在任何情况下提供酒精都会给主人和调酒师带来责任问题。醉酒的客人可能会到外面闹事或发生事故。在许多司法管辖区，这可能使主人和酒保对金钱损失承担法律责任。主人和酒保都应该有办法管理那些似乎喝得太多的人。指定司机计划或在提供饮料前没收汽车钥匙都是有效的解决办法 .
- 发表于 2022-01-21 08:07
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- 分类：美食
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