什么是克雷斯？(cress?)
Cress是芥末家族中一些相关的胡椒绿色植物的总称。这些绿色蔬菜用于草药混合物、沙拉和复合黄油等。许多物种很容易生长，除了作为食物来源外，它们还是很好的装饰性园林植物。蔬菜水果商和一些市场也可能携带水芹，尽管水芹极易腐烂，所以只有在需要时才应该购买。
几种不同的植物被认为是水芹，包括豆瓣菜和便士水芹。其中一个物种，Lepidium sativum，比其他物种的栽培量更大。这种植物也称为花园水芹、胡椒水芹、胡椒汁或花园胡椒水芹。顾名思义，这种植物有一种刺鼻、刺鼻的味道，非常独特，相当刺激。有些人也用这个名字来称呼牛蒡。
一般来说，植物的所有部分都是可食用的。大多数人使用树叶，因为它们富含铁、钙、叶酸和维生素C和A。然而，这些植物的茎、花和种子也可以食用。在某些情况下，厨师使用整个未成熟的幼苗来获得独特的风味、外观和质地。通常，它的用量相对较少，因为胡椒味会让人难以忍受。尤其是在旧大陆，水芹是沙拉和三明治中非常常见的一种，因为它独特而活泼的味道使菜肴更加鲜活。。
选择水芹时，要寻找坚硬、颜色均匀、绿色丰富的标本。避免植物出现任何粘液、萎蔫或变色的迹象。它可以在塑料中冷藏最多五天。为了延长一点寿命，把茎插入一个装满水的玻璃杯中，将玻璃杯装入袋中，冷藏到需要时。将绿色蔬菜留在茎上，直到它们准备好使用，并在使用前清洗它们，以清除残留的污垢和其他材料。
种植水芹非常容易。将棉花或泥炭苔藓浸泡在水中，然后将其放入一个小锅中。把种子撒在上面，保持水分充足，直到它们开始发芽。将植物放在光线充足的地方，但不要阳光直射，并保持浇水。当它成熟时，你可以收获整片幼叶，或者让植物长得更大，这样它就会长出大而辣的叶子。水芹将在种植后五天内可用。
- 发表于 2022-01-21 15:01
- 阅读 ( 133 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
马尾(horsetail)和马雷斯塔尔(marestail)的区别
...马尾辫和马瑞斯塔尔的区别。 目录 1. 概述和主要区别 2. 什么是马尾 3. 什么是马雷斯塔尔 4. 马尾辫和马瑞斯塔尔的相似之处 5. 并列比较-马尾与马列塔尔的表格形式 6. 摘要 什么是马尾(horsetail)？ 马尾在科学上属于木贼属，是一...
克雷布斯(krebs)和卡尔文循环(calvin cycle)的区别
...能源的消耗或生产是不同的。 内容 1概述和主要区别2。什么是克雷布斯循环3。什么是卡尔文循环4。克雷布斯和卡尔文循环5之间的相似性。并列比较——Krebs与Calvin循环，表格6。摘要 什么是克雷布斯循环(krebs cycle)？ Krebs循环只...
苹果的专家证人在三星的攻击中挣扎
...计一些原版Mac的经典图标。我们会在法庭上告诉你发生了什么。
metallica将在克雷格·弗格森的“晚间秀”中出场一周
...将在11月24日发行-但鼓手拉尔斯乌尔里希告诉滚石，“没什么好卖的，没有什么要宣传的（除了重新发行的DVD）…纯粹是根据克雷格的个人要求挂起来的。带上它！”
想起韦斯·克雷文，那个进入我们脑海的恐怖大师
...的东西，以及通过艺术消除社会恐惧的重要性。这就是为什么在接下来的十年里，当他的作品不可预测地从引人入胜的（蛇和彩虹）转向尴尬的（致命的朋友）到绝望的（令人震惊的）时，让人如此痛苦。但尽管有休耕期，不可...
超级圈的支持者正在大肆宣传，但仍有许多问题
...国国家实验室”发现了一项专利。当被问及哪个实验室和什么技术时，他回答说：“你为什么要问？这是一个设施，从90年代开始就有专利。” HTT目前还没有计划发表一份关于其技术的白皮书 HTT表示，由于担心自己的设...
汉尼拔·布雷斯可以拯救spotify无聊的新“广播”系列
...其实是任何预先**的播放列表：你不必考虑下一步要播放什么。额外的好处是，一旦一首歌结束，你就可以听喜剧演员讲笑话。过了一会儿，我忘了我在听什么，但在丹尼·布朗的狂躁诗句和T.I.的派对颂歌之后，布雷斯的插曲总...
预测西方世界：多洛雷斯的时间表在遥远的未来
...驳。我错了吗？我说得对吗？我们可能多年都不确定，为什么不享受现在呢？ 当我们进入《西半球》第一季的中期时，值得肯定的是，该剧已经超越了它的试播范围。在第一集中，我们被介绍到一个主题公园，在那...
如何少喝酒，安妮·格雷斯
...在升级版第二季的第一集中，我们将更深入地了解酒精为什么会喝酒，它对我们有什么影响，以及如果我们如此倾向于戒酒，如何戒酒。作者安妮·格雷斯（Annie Grace）也加入了我们的行列，她是《裸心：控制酒精，寻找自由，...
心智模型的力量：32号航班如何避免灾难
...作者查尔斯·杜希格。起飞几分钟后，飞行员理查德·德克雷斯皮尼启动了飞机的自动驾驶仪。然而，当飞机达到7400英尺时，飞行员听到了一声轰鸣。接着又发生了另一次更响亮的撞击，接着是一声听起来像是成千上万颗弹珠被...
0 篇文章
