什么是洛根莓？(loganberries?)
loganberry是黑莓和覆盆子的杂交品种。罗根莓似乎是19世纪在俄勒冈州意外生产的，它们很快就向南扩散到墨西哥。在太平洋西北部，罗根莓是一种非常受欢迎的浆果，许多人喜欢在家里种植。商业罗根浆果往往价格昂贵，因为这些植物很难进行商业管理，浆果也很难收获。
洛根莓的发展通常归功于詹姆斯·哈维·洛根，他是19世纪居住在俄勒冈州的一名法官。他对园艺有着偶然的兴趣，在19世纪末，他开始杂交各种黑莓品种，努力开发出完美的浆果。根据流行的传说，他在一些树莓附近种植了一些黑莓藤条，于是洛根莓诞生了。
成熟时，罗根浆果呈浓郁的紫红色，而且非常多汁。它们往往隐藏在它们的母植物的叶子下面，这会使它们很难收获。Loganberries也有出了名的多刺藤条，因此它们可以攻击粗心的浆果迷。然而，它们也非常耐寒，这使得它们成为太平洋西北部较冷地区花园的热门选择；只要loganberries在阳光充足、有遮蔽的地方，它们就会在花园里起飞。。
像黑莓和覆盆子一样，loganberries可以直接食用，也可以生吃水果沙拉。它们在馅饼、蛋糕和其他烘焙食品方面也非常出色，还可以制成果酱、蜜饯、果酱和糖浆。洛根莓松饼在太平洋西北部的面包店很受欢迎，一些厨师将浆果冷冻起来，以便全年食用。
如果你对种植loganberries感兴趣，你当地的园艺商店可能会为你订购一些入门甘蔗。将藤条种植在你花园的一块有阳光照射的肥沃土壤中，并用坚固的木桩或棚架支撑它们。一旦甘蔗长好了，就把它们修剪回去，以鼓励那些容易结出果实的树枝。在藤条结出果实后，把它们切回地面，这样它们在一年内就会发芽并再次结出果实。甘蔗也喜欢肥沃、堆肥良好的土壤，如果定期施肥，它们会茁壮成长。。
- 发表于 2022-01-22 17:08
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- 分类：美食
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