什么是曼德伦？(mandlen?)
mandlen通常被称为汤坚果，是一种美味的饼干面包，通常与汤一起食用。它被认为是传统犹太菜肴的一部分，也是特殊场合和宗教节日的最爱。曼德伦在逾越节期间的服务使其赢得了逾越节饼干的绰号。
除了作为一种很好的饼干与汤一起食用外，曼德伦还被认为是派对托盘上的一种很好的添加物，甚至可以作为一种快餐，帮助人们度过难关，直到用餐时间。配料是许多厨房中常见的元素，基本配方包括小麦粉、鸡蛋、蔬菜起酥油和土豆淀粉。在面团中加入适量的盐和胡椒粉。面团完全混合后，将其卷成小圆球，放在烤盘上，烘烤至面团外部呈金棕色。。
基本配方有时会添加各种混合草药和香料。试图限制食盐摄入量的人可以选择使用大蒜粉或辣椒代替。在食谱中添加其他草药和香料可以提供一点额外的风味，当饼干作为零食食用时，这可能特别有利。
Mandlen实际上是一个意第绪语单词，意思是“杏仁”虽然饼干实际上不含杏仁，但最终产品在颜色和形状上都与这种烹饪坚果相似。作为matzo餐的一种流行元素，曼德伦被认为是一种理想的添加物或装饰物。
虽然许多家庭更喜欢从头开始制备曼德伦，但有一些预先测量的混合物可以显著缩短制备时间。此外，包装版本在许多超市和精品杂货店提供民族美食。随着包装好的品牌越来越容易买到，饼干也受到了许多汤爱好者的欢迎。
- 发表于 2022-01-22 17:26
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- 分类：美食
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