什么是苹果酱？(an appletini?)
苹果酒是伏特加马提尼的一种变体，通过添加苹果汁和/或苹果利口酒或苹果杜松子酒，其口味与典型的干马提尼有所不同。它倾向于装在标准的马提尼酒杯中饮用，但在口味上与马提尼确实不同，因为它是一种果味饮料，苹果味通常掩盖了伏特加的味道。由于这种饮料的起源是相当新的，并且在《欲望都市》、《Scrubs》和《科尔伯特报告》等节目中广为流行，因此这种饮料的制作方法有很大的差异。。
尽管不同的调酒师在如何制作饮料方面可能有所不同，但大多数调酒师都同意如何制作：直接放在马提尼酒杯中，通常用苹果片和/或樱桃装饰。苹果酱的典型配方可能包含三份伏特加、一份苹果杜松子酒和一份橘子味酒精Cointreau®。其他食谱包括两份伏特加、半份苹果杜松子酒和半份苹果汁或苹果酒。饮料原料倒在冰上，摇匀后滤入杯子。。
由于配方差异很大，在你点苹果酱时可能很难估计你喝了多少。你可以要一份配料表，因为那些酒精含量最高的饮料肯定会有酒精含量最高的饮料。用部分苹果汁制成的苹果酱酒精含量会少一点。然而，这些都是甜饮料，这往往使他们很快饮用。因此，无论如何，过度消费都不是明智的选择。
苹果酱已经导致了其他各种饮料的变化。例如，朗姆酒是用朗姆酒的基础酒精而不是伏特加制成的。焦糖苹果酒将苹果或纯伏特加、苹果杜松子酒和奶油糖果杜松子酒混合在一起。最后一种是那些真正喜欢甜饮料的人的最爱，可能是各种风味酒精、杜松子酒和利口酒的忠实粉丝。
Chili's Restaurants®制作了一款颓废版的焦糖苹果酱。这种饮料需要加入焦糖酱。这种饮料已经成为各种Chili's Restaurants®的流行饮料，对于那些喜欢甜味饮料的人来说，肯定会被其他酒吧抢走。
- 发表于 2022-01-22 17:45
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- 分类：美食
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