什么是电视晚餐？(a tv dinner?)
电视晚餐是为一个人准备的预煮冷冻晚餐。电视晚餐这个词可以追溯到斯旺森公司的电视品牌冷冻晚餐，该品牌于1953年首次亮相。虽然电视晚餐在1962年斯旺森停止使用这个名字后成为一个通用的美国术语，但今天的电视晚餐通常被称为冷冻晚餐或冷冻餐。大多数这些单独的冷冻食品都可以微波加热，尽管有些可以在传统的烤箱中重新加热。
斯旺森最早的1953年电视品牌冷冻晚餐装在一个有三个部分的铝箔托盘中。主要的区域有带玉米面包酱的火鸡切片，两个较小的隔间有冷冻豌豆和红薯。随后是以索尔兹伯里牛排和炸鸡为主菜的电视晚餐。直到1960年，第四种甜点才成为斯旺森电视晚餐的一部分，最早的甜点是水果馅饼和巧克力饼。
斯旺森巧妙地将他们的电视品牌冷冻晚餐推销给了一个新的目标市场——电视观察家。斯旺森早期的包装甚至有一张电视机的照片。20世纪50年代初，随着联邦通信委员会（FCC）开始向许多社区发放广播许可证，电视作为一种新的娱乐媒体开始在美国迅猛发展。到1955年，一半的美国家庭拥有电视机。斯旺森方便的预先烹调的电视晚餐让人们可以一起吃一顿热饭，而不必错过他或她最喜欢的电视节目。。
尽管斯旺森确实在1962年停止使用电视品牌冷冻晚餐，但该公司还是生产了各种各样的预煮晚餐，以满足消费者的需求。例如，1973年，斯旺森介绍了饥饿的人冷冻晚餐。这顿饭的份量更大，目标是单身和离婚的男性，他们的烹饪技能很低，胃口很大，下班回家后想要一顿方便、令人满意的热饭。
今天，许多人在工作或学校的午餐室准备预先煮好的微波冷冻晚餐。低脂肪的版本很受试图减肥的人的欢迎，因为份量是可控的。今天的电视晚餐不太可能放在一个分区的盘子里，尽管有些仍然是这样。现在，许多冷冻晚餐都是单品餐，如千层面、蔬菜意大利面、比萨饼、肉馅饼、通心粉和奶酪。
- 发表于 2022-01-22 20:07
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- 分类：美食
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