什么是一些难做的甜点？(some difficult desserts to make?)

如果最终的结果是美味的，那么制作难度较大的甜点是值得的。一种被认为很难制作的甜点通常需要数小时甚至数天的准备。有些甜点很费时或者被认为很难吃，包括巧克力蛋奶酥、baklava、卡卡宁和婚礼蛋糕。...

Bittersweet chocolate is used to make a chocolate souffle, one of the most difficult desserts to make.

如果最终的结果是美味的，那么制作难度较大的甜点是值得的。一种被认为很难制作的甜点通常需要数小时甚至数天的准备。有些甜点很费时或者被认为很难吃，包括巧克力蛋奶酥、baklava、卡卡宁和婚礼蛋糕。

婚礼蛋糕不仅要适合大日子，而且也是最难吃的甜点之一，因为它通常必须足够大，可以供数百人食用。不像在家里烤的小蛋糕作为家庭甜点，糖霜不仅仅是撒在传统的婚礼蛋糕上。更确切地说，方丹通常覆盖婚礼蛋糕的每一层蛋糕，以提供平滑的外观。软糖是一种糖果填充物或覆盖物，通常由糖浆制成，需要持续搅拌40分钟才能达到足够的稠度。当然，一旦蛋糕层被烘烤、冷却并涂上软糖，还需要很多小时的装饰。。

A wedding cake is notoriously difficult dessert to make, which is why it is often decorated in fondant frosting.

卡卡宁是一种传统的菲律宾美食，需要做很多工作。它是用白色和紫色的糯米做成的。紫米必须在前一天晚上浸泡，新鲜椰子必须磨碎。卡卡宁在菲律宾语中是大米的意思，也是“吃”的动词米糕是用焦糖和椰子加糖制成的，上面是蔗糖和椰奶的混合物。

Honey-rich baklava requires time and patience on the part of the cook.

Baklava是一种希腊甜点，它是最难制作的甜点之一，因为面包师必须制作至少十层或十二层的菲洛甜点。在加入蜂蜜、坚果和肉桂等香料之前，每层糕点都必须刷上融化的黄油。baklava被切割成钻石形状的碎片，并烘焙至金黄色。还必须准备用勺子舀在烤面包上的糖浆。

巧克力蛋奶酥被认为是较难制作的甜点之一，因为它非常精致，除非将蛋清搅拌到足够硬的程度，否则可能无法正常发酵。将蛋清分开搅拌，然后小心地折叠成含有苦乐参半巧克力和蛋黄的混合物。即使巧克力蛋奶酥升得很好，甜点也会在出炉后几分钟内开始掉落，因此需要立即上菜。

发表于 2022-01-22 22:54
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分类：美食

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