什么是一些好的crostini配料？(some good crostini toppings?)

克罗斯蒂尼是一道意大利菜，由油炸或烤面包制成。作为零食或开胃菜的理想选择，crostini与bruschetta相似，尽管crostini片通常较薄。克罗斯蒂尼是一道多才多艺的菜肴，适合多种不同的配料选择。以下是一些美味的crostini配料的例子，它们肯定会成为家庭小吃或聚会的开胃菜。...

克罗斯蒂尼是一道意大利菜，由油炸或烤面包制成。作为零食或开胃菜的理想选择，crostini与bruschetta相似，尽管crostini片通常较薄。克罗斯蒂尼是一道多才多艺的菜肴，适合多种不同的配料选择。以下是一些美味的crostini配料的例子，它们肯定会成为家庭小吃或聚会的开胃菜。

Mushrooms, which are often used to top crostini.

其中一种最简单的crostini浇头只使用高质量等级的橄榄油。烤面包或油炸面包之前，通常会在面包表面涂上一层薄薄的橄榄油，然后再涂上一些简单的药草，这样就可以在面包表面涂上一层薄薄的橄榄油。可以加入一点干迷迭香、切碎的罗勒，甚至是一点新鲜磨碎的胡椒粉，让橄榄油更有活力。

Sliced, grilled red bell peppers can make a good crostini topping.

对于想要更丰盛一点的人来说，总是可以选择准备一种酱汁浇在crostini的部分上。酱汁的种类包括以番茄为基础的酱汁，很像意大利面酱汁或由任何想要的奶酪制成的奶酪酱汁。可以在酱汁中加入切碎的辣椒等添加剂，以增加口感和口感。

Fresh basil leaves can be used as a crostini topping.

另一种制作crostini浇头的方法包括使用樱桃番茄、草药和一种或多种磨碎奶酪。将樱桃番茄切成两半后，将切片放在crostini上，撒上你选择的药草，然后在上面撒上少许磨碎的奶酪。奶酪可以粗磨或细磨，这取决于你的喜好。当让奶酪稍微融化时，它有助于将西红柿、面包和香草的味道结合成一种统一的味道。。

Slice fresh tomatoes for a crostini topping.

其他人可能更喜欢含有一种或多种肉类的crostini配料。香肠片、熟的磨碎香肠、碎的磨碎牛肉甚至鸡肉或火鸡肉也可以同样容易地使用。只需烹调一块或几块肉，然后涂上一层或几层均匀的面霜。在顶部添加奶酪会产生一种非常类似于制作简单面包比萨饼的效果。

Crostini topped with caviar, crème fraîche, and basil.

蔬菜也可以作为馅料或配料添加到crostini中。除了西红柿片，还可以将茄子、洋葱、大蒜、蘑菇或甜椒切成薄片，用作配料。一定要把蔬菜稍微烤一下，然后放在烤面包片上，然后在烤箱下烤几分钟，再上桌。

虽然crostini配料通常用于烤面包的整片，但也可以将面包切成均匀的方块。这些肉块可以在串肉机上与奶酪块、小块肉甚至切碎的蔬菜交替摆放。填充好的烤肉串可以浇上一点橄榄油和香草，然后放在肉鸡下面，以使所有的配料都变脆。最终的结果创造了一个愉快的介绍，以及作为一个平衡的零食选择。

crostini浇头和填充的可能性永无止境。所需要的只是一点想象力和尝试不同事物的意愿。尝试不同的crostini配料组合，看看什么能让你的味觉愉悦。

发表于 2022-01-23 04:11
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分类：美食

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