什么是基本的家庭烘焙用品？(the essential home bakery supplies?)

无论是烘焙蛋糕还是在家里开始烘焙业务，好的烘焙用品都能让你体验到愉悦和沮丧。由于有数千种面包店用品可供选择，即使是挑选像饼干片这样简单的东西也会让人不知所措。在广阔的土地上寻找必要的烘焙用品，有助于使烘焙过程高效、无忧。...

无论是烘焙蛋糕还是在家里开始烘焙业务，好的烘焙用品都能让你体验到愉悦和沮丧。由于有数千种面包店用品可供选择，即使是挑选像饼干片这样简单的东西也会让人不知所措。在广阔的土地上寻找必要的烘焙用品，有助于使烘焙过程高效、无忧。

一个好的烤箱可能是最基本的烘焙用品之一。劣质烤箱可能无法保持热量、正确测量温度或产生均匀分布的热量。普通的面包师可能还想寻找一个更大的或商业化的烤箱，可以同时处理多个托盘或平底锅。好的烤箱对面包师来说是一项投资，因为它们通常相当昂贵。然而，吃生的松饼和馅不均匀的松饼，可以避免未来的头痛。。

烘焙是一门科学，测量工具是烘焙店提供的，可以让方程式变成完美的食谱。量杯和勺子不需要昂贵，但应该由耐用材料制成，便于清洗。另一个重要的测量工具是厨房秤。这些小型设备非常适合在需要时按重量测量配料。使用磅秤可以提高配方的数量精度，从而改善烘焙效果。

Essential home bakery supplies include kitchen scales.

烤盘，如松饼罐、蛋糕盘或饼干片，有许多形状和大小，由许多不同的材料制成。需要多少件和什么样的烤盘将取决于面包师计划定期制作什么。这一类中最基本的烘焙用品通常包括几张多用途烘焙床单、一个蛋糕盘、一个松饼罐和一个馅饼盘。冷却架也是烤箱的一个重要组成部分，因为它们允许成品均匀冷却。。

Measuring spoons should be made of durable material.

当然，最基本的烘焙用品是使这一过程成为可能的：配料。建立一个基本的食品储藏室是任何烘焙计划的重要组成部分。一些需要考虑的用品包括全麦面粉和全麦面粉、白和红糖、盐、发酵粉、小苏打和一系列调味品。冷冻产品，如牛奶、奶油、鸡蛋和黄油，对于任何突然的烘焙冲动都很重要。储备一个基本的食品储藏室有助于防止面糊中途跑到杂货店，并防止令人感兴趣的难题，即橙汁是否是配方中可以接受的牛奶替代品。。