什么是伪造餐具？(forged cutlery?)
锻造刀具是一种金属工具，最常用于厨房刀具，其制造和设计旨在使其更锋利、更轻、更易于使用。这些类型的餐具经过特殊设计，因此它们可以处理摆在面前的任何任务，而不会断裂或变钝。大多数高端锻造餐具都印有制造商的名称、型号，有时甚至还有生产日期。对于某些行业领导者来说，这一点很重要，比如顶级厨师，因为他们要求最好的。对他们来说，重要的是要知道，他们花在高质量刀具上的钱是由一家知名制造商提供支持的，而且他们没有变老、过时的刀具 .
锻造工艺是一门古老的艺术。最初的锻造餐具套装由非常重、致密的金属制成，购买成本极高。现在，这种餐具几乎在世界各地的每一家商店都能找到，因为制造过程已经过了完善和近乎完美。如果将使用时间考虑在内，锻造餐具是一种合理的投资。由于这些餐具是为公众批量生产的，因此可以找到适合每一场合的特定类型和设计。。
当钢被加热到极高的温度，直到它们变成亮红色时，就会产生锻造刀具。然后将其放入模具中并锤击成型。这基本上是将金属折叠起来，使其比基本金属更坚固，并使边缘锋利。因为刀片是在高温下成型的，所以它会冷却下来，形成一个坚固耐用的刀片，保持锋利。每件锻造餐具不仅包括一把刀柄和一把刀片，还包括一个靠垫和一个柄脚。这两种规格使一件锻造餐具不同于普通冲压餐具。。
使用这种技术制作的餐具将保持锋利度和强度，并提供一种可供用户终身使用的厨房工具。尽管可以在生产线上锻造刀，但最好的还是手工制作的。这一过程可能需要一些时间，这会增加它们的成本，但考虑到只需要购买一套，而不是每隔几年购买一套，投资是非常值得的。
- 发表于 2022-01-25 03:15
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- 分类：美食
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