什么是瓜尤萨？(guayusa?)
番石榴是一种茶，由生长在亚马逊的冬青叶制成。从技术上讲，它不是一种传统的茶，因为它是用冬青代替茶树茶树制成的，然而，它被认为是一种草本茶。有证据表明，它是抗氧化剂和维生素的极好来源。瓜尤萨茶常被比作南美茶，但没有苦味。
瓜尤萨是厄瓜多尔数千年来的一种传统晨饮，直到21世纪才在欧洲和北美流行起来。茶被称为温和的茶，它含有多种刺激成分，是一种独特的早晨起床选择。天然含咖啡因，这种茶比大多数其他茶含有更多的咖啡因，每8盎司（236毫升）约90毫克，并且含有可可碱，巧克力中的舒缓成分。此外，咖啡因被缓慢地释放到血液中，因此不会有咖啡因突然进入系统。这些因素结合在一起可以提供一种警觉、不紧张的感觉。。
研究还表明，番石榴所含的抗氧化剂是绿茶的两倍，绿茶因其有益健康而备受推崇。它也是维生素C的良好来源。虽然与绿茶等其他健康茶相比，还没有太多关于其营养益处的科学研究，但从理论上讲，番石榴增加了健康益处。
在厄瓜多尔，瓜尤萨茶是一种传统茶，在工作日开始前在村庄酿造。早上大量泡茶，然后分发给社区成员，他们围坐在火旁聊天，讲故事。这一传统始于4000多年前。
准备时，应将冷水煮沸，然后倒在叶子上。茶叶应在水中浸泡至少四分钟，以泡淡茶。每8盎司（236毫升）的水，建议2克茶叶。
2011年初，guayusa被商业制造商引入美国和在线市场。除了传统的口味，商业产品中还添加了姜、柑橘和薄荷等口味。然而，生产这种厄瓜多尔茶的商业制造商仍然相对较少。
虽然瓜尤萨是从雨林中收获的，但它的种植实际上有助于保护雨林。冬青树生长在树冠下，所以在收获瓜尤萨的地方可以保持雨林。此外，种植这种茶的农民都是当地的本地村民。
- 发表于 2022-01-25 03:40
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- 分类：美食
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