什么是杜姆阿洛？(dum aloo?)
杜姆阿洛, 也叫 阿洛水坝, 是起源于印度的一道传统印度菜 这个国家的北部。 这是由土豆组成的克什米尔美食， 洋葱和西红柿 用咖喱或马沙拉酱烹制。 有很多不同的方法 杜姆阿洛, 但其中大多数都涉及在一个特殊的陶罐中用低热烹饪这道菜。 这被认为是印度土豆中比较香的一道菜，因为烹饪锅经常是密封的，直到上菜时才打开。。
名字 杜姆阿洛 指的是两者的主要成分 还有烹饪方法。 你好 意思是“土豆” 和 达姆 字面意思是“温暖的呼吸”或“蒸汽” 在烹饪方面，它指的是一种特殊的烹饪风格。 这个 达姆 烹饪风格包括使用厚底锅陶罐叫陶罐 汉迪. 这个锅放在缓慢燃烧的煤上，顶部有盖子。 盖子的边缘是黑色的 用水和面糊固定，像高压锅一样密封。
第一步 制造中 杜姆阿洛 他正在准备土豆。 这可以通过将其煮沸至变软或将其浸泡在淡盐水中来实现。 有些食谱要求使用土豆 整体或者被切成更小的楔子。 其他食谱 要求土豆切成两半， 挖空，然后重新填充。 土豆也可以在平底锅中煎至棕色，以增加味道和口感。
这道菜的液体部分是从准备开始的 干香料混合物， 有时被称为咖喱或马沙拉。 印度的许多烹饪方法都是通过在特定的温度下按特定的顺序烘焙香料来获得独特的味道 厚底锅。 对于 杜姆阿洛, 常见的香料是 豆蔻， 孜然 芫荽籽。 根据食谱， 香料，比如茴香籽， 干辣椒或 明星 可以加茴香。 大蒜和姜 可能是 也用来， 尽管出于宗教原因 粉末打电话来 阿萨菲达 有时被替换。。
这个 煮熟的 调味品和土豆被添加到食物中 汉迪 除了西红柿， 洋葱，可能还有一些杏仁或腰果。 盖子是用塑料密封的 面糊，还有这道菜 是 允许烹饪20分钟或更长时间。 如果 汉迪 不可用， 任何粘土锅都可以。 也可以使用慢炖锅。 a的重要属性 杜姆阿洛 锅底很厚，而且 A. 可以密封的盖子。
- 发表于 2022-01-26 00:15
- 阅读 ( 91 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
赛博朋克2077的1.06更新是在这里，以减少您的恐惧腐败的游戏
...12月24日，美国东部时间上午10:55：很显然，我确实遇到了杜姆杜姆毕竟，我只是开枪这么快，我从来没有费心去了解他的名字，所以不会有机会再见到他。
hans zimmer为影院制作了netflix'ta dum'声音的扩展版本
...频中听到，与我已经习惯听到的简短的“tadum”声音没有什么共同点。令人难以置信的是，汉斯·齐默；管弦乐队，激烈，响亮。Netflix上的“tadum”对于影院来说太短了，而且该公司知道它需要更长的时间才能在影院里播放。Netfl...
阿道夫·希特勒的祖先
...道夫·希特勒的名字实际上是阿道夫·希克鲁伯，会发生什么呢？听起来很牵强？你可能不会相信阿道夫·希特勒的姓氏听起来有点滑稽。 “嗨，希克鲁伯！？！” 阿道夫·希特勒的名字激起了人们的钦佩和致命的恐惧。当希...
《丁顿修道院》中华兹华斯的记忆与自然主题指南
...民谣》（1798年），《丁顿修道院上方几英里处的诗行》是华兹华斯最著名、最有影响力的颂歌之一。它体现了华兹华斯在《抒情歌谣》序言中提出的关键概念，这是浪漫主义诗歌的宣言。 浪漫主义诗歌的核心概念 诗歌“通...
莎士比亚戏剧中抑扬格五步格的例子
诗歌中有很多种节奏模式，但你可能听过最多的是抑扬格五步格。莎士比亚以抑扬格五步曲而闻名，在他的每一部戏剧中，你都可以找到多种形式的抑扬格五步曲。他经常使用流行的押韵抑扬格五步格，但并不总是这样。例如...
约翰·帕特里克·尚利的“怀疑”
...从神父那里了解真相。 角色阿洛伊修斯修女：她相信什么？ 这位修女是一位勤奋的监工，她坚信艺术课和舞蹈课都是浪费时间。（她也不太重视历史）她认为好老师冷酷狡猾，在学生心中制造了一点恐惧。 在某些方面，阿...
纯阿洛哈(pure aloha)和开槽阿洛哈(slotted aloha)的区别
... Also Read: Difference Between Simplex, Half Duplex And Full Duplex 什么是纯aloha和开槽aloha的主要区别(the main difference between pure aloha and slotted aloha)？ 纯ALOHA和时隙ALOHA之间的主要区别在于，在纯ALOHA中，用户可以随时通信，但有与其他用...
什么是文达鲁？(vindaloo?)
...，如今在印度餐厅供应的葡萄酒与它最初的祖先几乎没有什么相似之处，这道菜不是起源于印度，而是起源于欧洲，在1498年瓦斯科·德加马（Vasco de Gama）前往印度果阿（Goa）后，葡萄牙探险家将其运到了该国。 ...
什么是氯米松？(alclometasone?)
阿洛米松是一种处方外用药物，用于治疗许多急性和慢性皮肤病。它是一种皮质类固...
什么是阿洛贾？(alogia?)
有时被称为言语贫乏，失语是一种个体在给定对话中提供最少言语输入的情况。阿洛...
0 篇文章
