什么是犹太婚礼的最佳建议是什么？(the best tips for a kosher wedding?)

犹太婚礼是一种将犹太饮食法（kashrut）融入菜单选择的庆祝活动。选择犹太婚礼可以是一种尊重犹太传统的方式，也可以保护那些让犹太教徒不担心食物选择的朋友和家人。为了举行一场犹太婚礼，重要的是要找到一个通融的餐饮服务商，选择一种食物风格，并找到一个不违反卡什鲁特规则的蛋糕。...

Salmon is generally considered a safe choice of food to serve at a kosher wedding.

犹太婚礼是一种将犹太饮食法（kashrut）融入菜单选择的庆祝活动。选择犹太婚礼可以是一种尊重犹太传统的方式，也可以保护那些让犹太教徒不担心食物选择的朋友和家人。为了举行一场犹太婚礼，重要的是要找到一个通融的餐饮服务商，选择一种食物风格，并找到一个不违反卡什鲁特规则的蛋糕。

Vegetarian dishes are a good choice for a kosher wedding.

为了确保犹太教规则得到尊重和遵守，寻找一位犹太教餐饮服务商可能会有所帮助。虽然一般餐饮服务商可能能够制作犹太菜肴，但他们可能没有设施，也不了解犹太制备法。选择一家犹太食品供应商意味着所有食物都将来自犹太企业，准备工作将遵循kashrut，菜单可以很容易地调整以适应规则。

According to kosher dietary laws, dairy products should never be mixed with meat dishes.

犹太教婚礼的一条关键法律是乳制品和肉类不能混合。这意味着牛肉或禽肉上不能有奶油酱汁，如果菜单上有动物肉，咖啡或茶也不能有奶制品奶油。一些人通过选择素食主菜，或者使用允许的海鲜而不是动物肉来避免这个问题。在犹太婚礼上，三文鱼、鳟鱼或其他鱼类通常是被允许的，但龙虾、螃蟹和其他贝类是被禁止的。

It may be wise to consult with a rabbi about serving a cleanser between the main meal of a wedding and dessert.

尽管有这些法律，犹太婚礼没有理由只吃传统的犹太食物。只要一种食物不违反饮食法，比如混合乳制品和肉类，它就可以很容易地被纳入婚宴，无论其来源如何。红烧鸡串、炖杂烩，甚至素食平面包披萨都可以成为婚礼的一部分，在婚礼上，犹太教教徒们可以在婚礼上享用。一个好的餐饮服务商将能够接受任何食物或烹饪偏好，并将其调整为完全符合犹太标准的食物。

一个可能出现的复杂问题是选择犹太蛋糕。虽然可以找到一种非乳制品蛋糕来搭配肉餐，但它可能没有理想的味道或稠度。一些犹太专家建议，解决肉类/奶制品困境的一个可能方法是在主餐和甜点之间提供一种洁面剂，如冰糕。然而，与首席拉比协商这一选择可能很重要，因为这可能不是所有教派都能接受的。如果一对夫妇真的想要一个传统的，乳制品为基础的蛋糕，考虑只提供素食或鱼的食物在招待会上。