什么是保持洁食的最佳建议是什么？(the best tips for keeping kosher?)

保持犹太洁食是许多犹太信仰者的一种饮食方式，在日常生活中可能很困难。一些最好的建议包括从犹太屠夫那里购买所有肉类，以及在杂货店购买经认证为犹太食品的预包装物品。彻底检查所有水果和蔬菜，保留两套独立的锅、平底锅和器皿，并在清洁时小心也会有所帮助。...

保持犹太洁食是许多犹太信仰者的一种饮食方式，在日常生活中可能很困难。一些最好的建议包括从犹太屠夫那里购买所有肉类，以及在杂货店购买经认证为犹太食品的预包装物品。彻底检查所有水果和蔬菜，保留两套独立的锅、平底锅和器皿，并在清洁时小心也会有所帮助。

经过适当屠宰的肉是保持犹太洁食的重要组成部分。一般来说，普通的杂货店出售的肉类来自以最具成本效益的方式屠宰动物的大型农场或公司，这通常不符合犹太法律。从犹太屠夫那里购买所有肉类是确保动物血液被正确排出，器官周围脂肪被清除的最佳方式。

当涉及到购买方便食品，甚至是餐具室的主食时，保持犹太洁食可能会很困难。最简单的方法是只购买带有标签的产品，表明该产品已被认证为犹太洁食食品。如果这些商品在当地的杂货店买不到，在网上查找公司，了解其产品的加工方式可能会有所帮助。

遵守犹太食品法的名称kashrut，需要彻底检查所有水果和蔬菜。任何带有虫子的食物都不能在保持犹太洁食的同时食用。对许多水果和蔬菜进行粗略的检查通常是必要的。尽管如此，叶状农产品通常需要更详细的检查。说到葡萄，向犹太屠夫询问当地犹太种植者的信息通常是个好主意，或者葡萄可以在特定气候条件下在家种植。

在家里做饭时，单独存放一套烹饪物品可以使犹太教食品更容易保存。一套锅、平底锅和餐具只能用于烹调肉类，而另一套则只能用于烹调乳制品。把每一套都放在一个单独的柜子里，以防出错，这也是保持犹太洁食的一个好建议。

在清洁方面，使用两块单独的海绵、抹布或刷子清洁每套烹饪物品也很有帮助。使用两个不同的盘子来洗碗，一个用来洗奶制品，一个用来洗肉，而不是在同一个水槽里洗，也会有帮助。为了保持洁食，最好避免使用洗碗机。如果使用了一个，通常最好洗一堆奶制品盘子，空洗一次，然后洗一堆肉盘子。

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