什么是犹太糖果？(kosher candy?)

犹太信仰对每种食物都有严格的饮食规定。要获得犹太教认证，食品必须符合这些犹太教饮食法规定的某些标准。犹太教糖果和糖果必须符合与其他犹太教产品相同的标准，才能被认为是犹太教的，或适合信奉犹太教的个人食用。犹太糖果的认证通常由一个组织提供，该组织包括犹太教学者和犹太信仰的宗教领袖，以确保完全遵守犹太饮食法。虽然犹太教的拉比或宗教领袖不一定要主持犹太糖果的生产，但必须遵守犹太饮食法的严格宗教准则。。...

现在市场上有各种各样的犹太糖果，包括一些巧克力、棒棒糖、一些甘草和其他糖果。包括糖果在内的洁食食品通常在标签上清楚地标明其洁食认证，或在圆圈内标明字母K、U或P。对于那些生活在偏远地区，并打算在满足自己的甜食需求的同时完全遵守犹太饮食法的人来说，在线购买犹太认证食品可以让这项任务变得更容易。

Kosher candy avoids the use of lard and other animal by-products.

为了满足犹太人的饮食限制，犹太糖果必须使用特别准备的犹太产品制作，包括任何牛奶、鸡蛋或其他动物产品。如果使用非洁食产品，如猪肉制成的猪油，整个产品将成为非洁食产品。即使葡萄汁或葡萄酒在犹太饮食中也被视为非犹太食品，如果该产品并非源自犹太来源，并且将被排除在制作犹太糖果的使用范围之外。

Candy can be certified kosher if it meets certain standards related to its preparation.

根据犹太饮食法，某些动物被认为是不洁的，或不洁的。这些非洁食动物包括猪、马和昆虫，因此所有用于制作洁食糖果的动物产品都必须经过彻底评估，以确保最终产品是洁食的。虽然这种说法在糖果制作方面似乎不合适，因为许多糖果配方都要求使用动物副产品，例如色素（通常由昆虫部分制成）、猪油（由猪或其他动物的油脂制成）或明胶（通常由马蹄制成），但禁令变得更加相关。。

除了对犹太教糖果中使用的食品加以限制外，犹太传统还规定，在制作糖果的过程中，必须遵守某些宗教习俗。在烹调犹太糖果或其他犹太糖果时，糖果制造商必须小心遵循适用于食品生产的犹太传统，例如确保需要什一税的成分已由其制造商适当地什一税。此外，犹太人的饮食习惯还要求犹太糖果制作过程中使用的设备也保持犹太洁食。如果在生产非洁食产品的过程中使用了一件设备，或与非洁食物品接触，则该设备被视为不洁，或不洁，因此不洁。这种严格的饮食法通常要求犹太食品生产商专门生产犹太食品，只是为了避免非犹太食品或设备的意外污染。。