如何我有犹太厨房吗？(i keep a kosher kitchen?)

许多修行的犹太人遵守《摩西律法》或《犹太圣经》中规定的一系列法律。Kashrut讨论了犹太人可以吃哪些类型的食物，符合要求的食物被称为犹太食品。有些人喜欢设立一个犹太厨房，以确保在家中观察到卡什鲁特。建立一个犹太厨房可能是一个挑战，你应该计划用几天的时间。...

Silverware should be kept separate from cooking utensils.

许多修行的犹太人遵守《摩西律法》或《犹太圣经》中规定的一系列法律。Kashrut讨论了犹太人可以吃哪些类型的食物，符合要求的食物被称为犹太食品。有些人喜欢设立一个犹太厨房，以确保在家中观察到卡什鲁特。建立一个犹太厨房可能是一个挑战，你应该计划用几天的时间。

Kosher food is prepared based on the Jewish dietary laws found in the Torah.

卡什鲁特相当复杂。基本的经验法则是，肉、肉食、奶制品或奶制品不能混合或一起食用，需要分开的锅、器皿和盘子。其他的食物，如蔬菜和谷物，都是淡色的，这意味着它们是中性的，可以与任何一种食物一起食用。跟随卡什鲁特的犹太人不吃无鳞无鳍的鱼、任何没有偶蹄的动物和某些类型的家禽。洁食厨房有助于保持家庭洁食。。

A rabbi can be helpful in determining what items can be made kosher in a kitchen being converted to a kosher kitchen.

如果你正在建造一个新厨房，那么把它做成洁食的任务相对容易。为肉类和奶制品指定单独的橱柜。将烹饪用具、锅和平底锅放在这些橱柜中，并在这些工具上做上标记，以便您可以看到它们是否用于肉类或奶制品。在餐厅，为银器、盘子和垫子指定单独的橱柜：这有助于获得不同的图案。

According to Jewish dietary law, dairy should be kept separate from meat.

如果你有一个双水槽，指定一边放肉，一边放奶制品，并使用碗架防止盘子接触水槽。理想情况下，也应该使用两个烹饪范围，这样可以确保肉和奶制品的分离。如果这不是一个选择，避免烹饪两个在同一时间。将冰箱分开，确保肉类和奶制品容器密封严密，以避免交叉污染。

Fruits and vegetables are considered parve in kosher kitchen.

如果你要把一个已经建立的设施改造成犹太厨房，准备替换一些食物、盘子和烹饪用具。首先清空厨房，并彻底擦洗。咨询拉比，看看哪些盘子、锅和器皿可以做犹太洁食，通常是通过擦洗和煮沸。如上所述划分并标记厨房，在设置和使用犹太厨房时观察kashrut。

Cumin has a deep-rooted history as a common spice and is mentioned in both Testaments of the Bible.

对一些人来说，保持一个犹太厨房是宗教实践的重要组成部分。确保所有带进厨房的食物都是犹太食品，并将乳制品和肉类分开。让客人了解犹太教厨房，并为第一次使用厨房的人提供快速介绍。如果对犹太厨房制作过程中的任何部分不确定，或担心违反卡什鲁特，请咨询当地拉比。

发表于 2022-01-21 08:55
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分类：美食

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