我们经常看到一些食品包装上印有“清真”和“犹太”字样。我们中的一些人知道，这些是对***和犹太人的饮食限制，但也有人不知道两者之间的区别。***能吃犹太食品吗？犹太人能吃清真食品吗？本文将讨论两者的区别。

总结表格

定义

清真的意思是“允许”或“合法”的***法律。任何带有“清真”印章的食物都意味着它是按照***教的宗教仪式和方法**的。

清真允许***食用任何可食用的咸水或淡水生物，如龙虾、鱼、蟹、虾等。车夫、羊肉、牛肉、鸡肉都可以吃；但是，猪肉是严格禁止的。在屠宰畜禽时，每次屠宰前都要说**的名字，这样的肉才算清真。血液也应该从动物尸体中排出，因为动物的血液永远不能被消耗。此外，任何动物的部分或**都可以煮熟食用，只要按照宗教的方法**。此外，***教也不禁止任何添加酒精的食物或食谱。

在准备食物时，厨房用具也应该是清真的。这意味着厨房用品不应用于准备非清真食品。对于被视为清真的器皿，它们应该根据***法律进行彻底消毒。

犹太洁食是指按照犹太饮食法准备的任何食物。

淡水和咸水生物可以吃，只要这些动物有鳞和鳍。因此，犹太法律禁止螃蟹、龙虾、虾和贝壳。

陆地动物的肉可以吃，除了猪肉或任何其他来自没有偶蹄动物的肉。某些类型的脂肪和坐骨神经不适合食用。动物的后躯可以吃，只要他们经历了一个多孔过程（一种去除血管的方法）。动物血不宜食用。事实上，它应该从动物体内排出，这样肉才能达到洁食。此外，为了使肉被认为是洁食，祈祷应该在屠宰动物前背诵，屠宰本身应该是不间断的。屠宰应该迅速而无痛。

乳制品在犹太法律中是允许的。然而，重要的是要注意，奶制品和肉不应该放在一个盘子里。任何同时含有奶制品和肉类的食物都是不洁的。

犹太法律允许饮用酒精，只要它含有所有犹太成分。但是，法律要求葡萄酒和葡萄汁必须按照宗教方法制备。

用来准备洁食食物的厨房用具也应该是洁食的。这意味着，用于制备肉制品的器具不应用于制备乳制品。这就是为什么一些保守的犹太人不在不遵守这一规则的餐馆吃饭。

清真的(halal) vs. 洁食(kosher)

那么，清真和犹太教有什么区别呢？两者之间最大的区别是清真是***人民的饮食法，而犹太是犹太人民的饮食法。

清真允许食用任何可食用的水生动物。然而，犹太教禁止食用任何没有鳞片和鳍的水生动物。

清真不允许饮酒或任何含酒精的食物。犹太教法律允许饮用酒精，只要它是由犹太教原料制成的，葡萄酒和葡萄汁应按照宗教方法配制。

清真和犹太教都允许肉类和奶制品，但犹太教明确禁止两者结合。

这两部法律都禁止吃猪肉。为了使肉被认为是清真的，然而，**的名字应该说之前，屠宰每只动物。根据这两项法律，血液不适合食用，但犹太法律禁止食用坐骨神经和某些动物脂肪。此外，犹太教法律还要求动物必须无痛快速死亡，并且必须通过吊死动物或用盐处理肉的方式将血液从动物体内完全排出。

清真要求，用于配制清真食品的厨具不得用于配制非清真食品。如果他们被用来**非清真食品，但是，他们可以再次使用，只要他们是完全消毒，根据其法律。对犹太人来说，用来烹调肉类和奶制品的厨房用具被认为是不洁净的，不应该再用来烹调犹太食品。